Задушено зеле - ползи и вреди

Запържете зеле - вкусно, лесно и евтино ястие, което е много често, за да видите на нашите маси. Неговата любов към универсалност и достъпност, тъй като тя може да се сервира и като гарнитура и като закуска, използван като база за салати и пай пломби, добавете каймата и т.н. Готвене че е лесно, съставките могат да бъдат закупени във всеки магазин, и най-вече - те са част от "стратегически резерв", винаги присъства в хладилника. В ежедневието ние сме толкова свикнали с това ястие, че дори не мисля, че това, което ползите и вредите от зеле. В същото време, продуктът някои хора могат да бъдат противопоказани, а други, напротив, е в състояние да се лекува.

дали е полезно задушено зеле?

Най-често се използва за пожар зеле, въпреки че е възможно да се използва друг вид зеленчуци: карфиол, Брюксел, Пекин, броколи. Задушете може не само пресни зеленчуци, но замразени, мариновани, консервирани. Полезни зеле свойства определят от състава на неговите съставки. Например, най-полезното нещо, което е ястие, което включва само зеленчуци, гъби и боб, с малко олио и сол. С добавянето на ядки, месо или мазнини продукт става все по-здравословна, но по-хранителни.

Ползите от зеле е, че тя се съхранява в голям брой ценни витамини и минерали, които присъстват в пресни зеленчуци. ето го витамини А, Група В, С, К, РР, калий, магнезий, големи количества калций, пектин, лактоза, протеин. Dish перфектно отговаря на глада, без да причинява тежест в стомаха. Той дори може да има хора, които не могат да се хранят големи количества пресни зеленчуци, дължащи се на хиперацидитет, гастрит и хронична пептична язва. Но в допълнение към ползите и вредите от зеле също. Тя може да се обжалва подуване на корема, газове, запек, проблеми с червата, ако тя е в големи количества всеки ден.

Диета зеле

Това ястие е почти винаги ниско калорични - около 100 ккал. Тъй като по хранене препоръчват яденето задушено зеле диета, но в разумни граници. Диетичните ястие трябва да бъдат подготвени, без животински мазнини от някои зеленчуци, също е възможно да добавите постно месо, гъби, картофи, бобови растения, но не прекалено много.

Същността на диетата е да се замени обяд и вечеря задушено зеле. За закуска, разрешено с ниско съдържание на мазнини извара / едно варено яйце и неподсладен чай или кафе.

Не е необходимо да се ограничи вашата диета един задушени зеле за повече от пет до седем дни.

Видео: рецепти. Зеле задушено с гъби просто ястие рецепта