Цвекло върховете - ползи и вреди

Много кореноплодни зеленчуци са разделени на върхове и корени, като първият често погрешно изпратени в кошчето. Един пример е върхове цвекло, което е от полза за тялото е огромен, и се използва за приготвяне на различни ястия и оригинала. Сега ще видите за себе си.

Ползи и вреди на цвекло върхове

Съставът на листа от цвекло включва много биологично активни съединения, например, протеин, влакно, фосфор, витамин Б група и т.н.

Полезните свойства на цвекло върхове:

1. Тъй като витамин С повишава защитните функции на организма, което му позволява по-лесно да се преборите с вируси и инфекции.
2. Част от витамин К е важно за съсирването на кръвта, и в комбинация с калций, това помага за укрепване на костната тъкан.
3. Има върхове, и витамин А - антиоксидант, който се бори със свободните радикали, и намалява риска от рак и сърдечни проблеми.
4. Големият брой на биологично активни вещества води до положителен ефект върху метаболизма.

Сега, за опасностите от листа, които могат да възникнат, ако не се вземат под внимание възможни противопоказания. Вие не може да го ядете на хипотония, хепатит и цироза на черния дроб, както и подагра. Не е необходимо да се включи по върховете в менюто си хора, които са предразположени към диария и хемороиди. Това е противоположно върхове в развитието на възпалителни процеси в бъбреците и пикочния мехур.

Какво да готвя от цвекло върхове?

За максимален ефект е важно добре да се подготвят върховете на цвекло. В идеалния случай, разбира се, това е със свеж, като към салати и закуски, например, можете да готвя зеленчукови рула. Все още върховете се използват в различни рецепти, гарнитури, които са подходящи за месо и птици. Сменете цвекло Зелените зелеви листа, пълнени зеле. И все пак това може да се постави в първите курсове.

Видео: Цвекло Растителни Рецепти за готвене

Видео: Какво ядат цвекло върхове?