Риба Чар - полезни свойства

Тази риба е член на семейството на сьомга. То се намира в Япония, Охотско и Беринговия Seas. Полезните свойства на тази риба са били известни от дълго време. Поради това се препоръчва да се яде много диетолози.

Полезните свойства Кунджа риба

Общо 100 г риба съдържа дневно изискване на витамин С, който е необходим за поддържане на имунната система на човека. В допълнение, има Кунджа и желязо, и магнезиев, и ниацин. Всички тези вещества помогне за укрепване на косата и ноктите. Витамини, които са също присъства в състава на рибата, са необходими за запазване на младежки кожата.

Сравнително ниско калорични Кунджа (135 ккал на 100 г) ви позволява да го използвате дори и за тези, които са на диета, и иска да се отърве от няколко излишни килограма.

Как да се готви риба Кунджа?

Най-лесният начин да се направи тази риба здравословна и питателна ястие, което се пече във фурната, в нейната цялост.

съставки:

• овъгляване изцяло риба;
• 1 лук;
• растително масло;
• сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Рибата трябва да бъде изкормена, премахване на перките, главата и опашката. Моля, имайте предвид, че цветът на Кунджа риба месо може да бъде както бяло и розово. В първия случай, кафява пъстърва е заловен през пролетта, а вторият, през есента.

След трупа се промива, лежеше на печене фолио и грес с растително масло. Лукът се нарязва на половина пръстени и го поставете във вътрешността на трупа, което е, в перитонеума. Кланични трупове със сол и черен пипер на вкус и осигурен във фолио. Поставете в предварително загрята фурна тиган и се пече рибата за 25-60 минути, в зависимост от стойността на трупа и особености на плочите. Определя готовността на ястия, може да се реже с нож. Цвят на месо да се промени. Ако месото е бледо розово, а след това той трябва да бъде малко по-тъмно. В случаите, когато рибата е бял, става малко сивкав оттенък.

Служат на рибата може да бъде гарнитура от варени картофи или пресни зеленчуци.

Видео: търсите евтини риба и poleznuyu.mp4

Видео: Риба: полезни и вредни свойства