Китайско зеле - калории

Въпреки екзотичния си име, китайско зеле отдавна е запознат продукт в нашите маси. Много готови да го отглеждат в задния си двор, заедно с традиционната зеле братовчед.

Хората обичат този продукт може да бъде лесно да се обясни: това е вкусна и здравословна, включително красива фигура. Калории в китайско зеле доста, отнема тринадесети място в списъка на нискокалорични зеленчуци. Но в него масата на витамини и минерали, например витамин С, калций, магнезий, лизин и т.н. Калории Китайско зеле зависи главно от неговото съдържание на въглехидратни съединения. Дебел това не стане, доста малко протеин - 1% от общата сума, представена също като част от водата и растенията целулоза.

Колко калории в китайско зеле?

Има "pekinki" и друго ценно качество - на нея е универсален, т.е. тя може да се вари, задушени, печени, пържени, задушени и се консумират сурови. Термична обработка, с почти не добавя калории китайско зеле, но все пак, това е най-полезен като салата с пресни надробени листа, облечени с малко зехтин. Това ястие ще съдържа около 15 калории на 100 грама. Тя върви добре с растително сирене, ядки, варено месо, домати, билки и др.

Нискокалоричен продукт се дължи до голяма степен на факта, че въглехидрати (което е много малко) в китайско зеле полезни. Те не се превърне в мастните клетки, напълно абсорбирани и изразходвани изцяло от човешкия организъм под формата на природни енергийни ресурси.

Тези, които са сериозно загрижени за въпроса за точно колко въглехидрати се съдържа в китайско зеле, диетолози бързат спокойни, тъй като броят на такива съединения в "pekinke" не надвишава 2% от общото тегло.

Видео: Салата от китайско зеле и раци пръчки

Видео: Живея здравословно! Китайско зеле. (16.03.2016)