Див ориз - ползи и вреди

Така нареченият див ориз (известен още като вода ориз, индийски ориз, див ориз вода) - зърнени храни, блатна трева като тръстика. Растението произхожда от Северна Америка, расте в блатиста влажна почва. От древни времена, зърно див ориз блатна трева, включени в диетата на северноамериканските индианци (културата събира ръчно лодки). Зърно див ориз по начин, подобен на оризово зърно, е много дълъг, са кафяво-черна и лъскава повърхност.

От началото на 1950-те години. Той започна сериозно промишлено отглеждане на растението, първоначално в САЩ и след това в Канада и други страни.

В момента, див ориз - популярна аванси селскостопански техника, един от най-скъпите на зърнените култури (търсенето е по-голямо от предлагането). Wild ориз се отглежда в наводнените области в райони покрай бреговете на езера и реки. Растението е много съчетани до мястото на отглеждане и климатични условия. Тази билка се отглежда в Русия, както и в много страни, където климатичните условия позволяват.

Wild ориз (готов за употреба) има отличителен сладък вкус с "ядки" нюанси, особено оценени от специалисти по хранене, здравословни храни адвокати и феновете на пълнозърнести храни. Много съвременни диети се основават на редовната консумация на този продукт е страхотно. Дивата ориз е отличен като гарнитура, също е подходящ за получаването на различни предястия, супи, салати и десерти.

Ползи и вреди на див ориз

Благодарение на своите уникални природни обекти с див ориз може да се счита отлична храна. Дивата ориз като продукт за отслабване е добре, защото на нискокалорични: общо 100 ккал на 100 г варено продукт (в сравнение с конвенционалните варен ориз калорично съдържание е 116 ккал на 100 грама). Дивата ориз - продукт с ниско гликемичен индекс (35 бр.), което позволява да го препоръча за използване с такива проблеми като затлъстяване и диабет.

Състав див ориз

Като цяло, използването на див ориз - своята уникална химична и биологична състав. Тази уникална билка средно около 5 пъти по-голяма от другата, като броят на фибри, съдържанието на витамини и други хранителни вещества. Съдържание на протеин - на 100 г сух продукт от 15 д, 70 г въглехидрати + много малко мазнини. Растителни влакна (целулоза) до 6,5% от сухото тегло. Също така в този продукт има 18 аминокиселини на човешкото тяло (т.е., почти всички необходими).

див ориз зърно е по същество свободен от глутен, но богат на витамини (предимно групи В), фолиева киселина и микроелементи полезни (магнезиеви съединения, фосфор, мед, калий, желязо и цинк). Припомняме, че цинкови съединения са особено полезни за хората.

Редовното включване в менюто на ястия с див ориз, определено има положителен ефект върху човешкото тяло, а именно:

• подобрява зрението и премахва умората на очите;
• подобрява състоянието на мускулната енергия;

• Тя допринася за регулиране и оптимизиране метаболизъм;
• Подобрява функционирането на сърдечно-съдовата и нервната системи;
• регулира холестерол транспорт и метаболизъм;
• намалява подуване;
• Той регулира кръвното налягане.

За всички комунални услуги и забележителните свойства на дивите ястия с ориз с този продукт не трябва да се използват повече от 2-3 пъти седмично, особено тези, които имат проблеми с забавя храносмилането (при използването на запек може да бъде в неограничени количества) .Upotreblyat див ориз с препоръчителната зеленчуци, плодове, тъй като те допринасят за неговото усвояване. Също така е добре да се съчетаят с див ориз протеинови продукти от животински произход (месо, риба, гъби).

Видео: кафяв ориз ПОЛЗВАНЕ | див ориз ползи, калории кафяв и бял ориз, кафяв ориз

Видео: Wild ориз: полза или тенденция?