Брюкселско зеле - ползи

Брюкселско зеле - един вид зеле с малко сочен kochanchiki. В началото на XV век, той започна да расте на територията на днешна Белгия, откъдето се разпространява в цяла Европа. На брюкселското зеле да са много горди от това, като важна част от тяхната култура. В тази статия ще ви покажем какви полезни брюкселско зеле и дали има вредни, ако някои специфични заболявания, както и да разгледат въпроса за неговите хранителни качества, което е, да говорим за съдържанието на калории от брюкселско зеле.

Ползи и вреди на брюкселско зеле

Малък, да ... udalenkaya богат, сяра, калий, витамин С, В, К, и също е отличен източник на фолиева киселина.

Брюкселско зеле са необходими за сърцето, което се дължи на витамин С, който е много полезен за съдовете и цялата сърдечно-съдовата система. Благодарение на високото съдържание на този витамин помага с настинки, укрепва имунната sistemu.Folievaya киселина е от съществено значение за бременни жени в първите 12 седмици. Лекарите се съветват да го вземе дневно в продължение на 2-3 месеца, още преди планиране на детето, тъй като е необходимо за правилното развитие на всички органи и тъкани на плода.

Стрес витамини В6 и В12 да помогне за подобряване на настроението ви и да се отървете от депресивно sostoyaniya.Nalichiem krovoostanavlyuyuschih способности тези сочни kochanchiki длъжен да витамин К, която насърчава изцеление ran.Samaya голяма полза от брюкселско зеле в високо съдържание на антиоксиданти. Тези вещества имат изразено анти-туморен ефект, особено при рак на гърдата и рак на простатата. Глюкозинолати се втурват в нашата кръв, откриване на ракови клетки и да ги унищожи. Казвате, че всичко рак на зеле profilaktiruet, но това е по-напред от зеле брюкселско зеле, карфиол и броколи, дори и на съдържанието на тези хранителни вещества. Между другото, особен мирис и горчив вкус се дължи на съдържанието на лекуващи елементи.

Ниско съдържание на калории от брюкселско зеле (43 ккал на 100 г) привлича хора, които искат да намалят теглото си, а също така дава възможност със захарен диабет включват този зеленчук в ежедневната си диета.

внимавам

С всички предимства на брюкселско зеле, съществува риск от увреждане организъм при някои заболявания. Тя трябва да се ограничи използването му в:

• повишена киселинност на стомашния сок;
• Стомашно-чревни проблеми (чревни спазми, лошо мотилитет, синдром на раздразнените черва);
• нарушения на строителните работи на щитовидната жлеза.

здравословни съвети

Важно е да не се готви kochanchiki дълго, не повече от 8-10 минути, тъй като по време на топлинна обработка на витамин С се разрушава, и зеле губи полезните си свойства. Можете да го готви на пара, пържени в масло, добавете зеленчукова супа и дори се консумират сурови в салати.

Видео: Отключване на тайните на храна. Как безвреден зеле (2016)

Видео: брюкселско зеле - Ползи и вреди | Брюкселско зеле, дали може да има сурови

Видео: Още веднъж за ползите от зеле