Пилаф в multivarka

Разбира се, ориз, приготвени от професионален в казан

Тъй като пилаф - много популярно ястие и изисква малко по-различен кулинарен технологии, повечето модели зашити специален режим за готвене пилаф.

За да се готви вкусно пилаф в multivarka, за да изберете качеството на месото. Има много рецепти с агнешко и телешко и свинско месо и дори пиле. Така, че общите условия: прясно месо, които купуваме, от млад животни (птици), не е твърде крехко.

Второто условие - Фиг. Най-доброто от всички - леко сварен съдържание дълго, глутен под нея, тя ще се придържаме по-малко.

Третият - съотношението на месо и лук за пилаф прав - все пак 1: 1. Останалата част - детайлите.

Основна рецепта

съставки:

• свинско (врата) - 1 кг;
• лой или рафиниран без мирис - 50 д;
• Лук - 1 кг;
• Дълъг ориз жълто - 2 чаши;
• моркови - 2 бр.;
• Сол - 1.5 чаена лъжичка ;.
• комплект подправки за пилаф - 2 чаени лъжички ;.
• чесън - 1.5 глава.

подготовка

Готвене пържене. Всички съставки се подготвят предварително, така че да не се втурнаха да си измие ръцете в този процес. Обелете лук и моркови, измити и obsushivayut месо. Средни нарязани свински филийки, лук shinkuem тънки пера, моркови - dlinnenkoy ленти, половината чесън глави са чисти и също melenko нарязани. В купа Multivarki стопи мазнини и плът релефа. Ако използвате масло, не е необходимо да се топлина - и веднага се излива добави свинско месо. В "Озаптете" подготвя четвърт час на месото, а след това добавете зеленчуците и повтарям - същото отношение, по същото време. Фигура измиване добре - водата трябва да бъде абсолютно чист и прозрачен. Излейте ориза пържени, сол, добавете подправки, изсипва водата. Прибиращ горния цялата глава чесън, който отстранява горните корпуси и се промива чист. За да получите свеж ризото в multivarka, не забравяйте две задължителни правила. Излива топла вода - за предпочитане гореща вода. Нейният размер ще зависи от обема на чашата - водата трябва да бъде приблизително 1 cm покриват фиг. Второто условие - в никакъв случай да не се смесват. Затворете капака, инсталиране на нашия режим и за един час да си тръгнем в кухнята, за да се справят с всякакви въпроси. Както можете да видите, да направи пилаф в multivarka доста лесно и кратко.

растително ризото

Също така, подготовката пилаф с други видове месо, но времето за готвене ще бъде по-дълго пържене на месо за овнешко и говеждо месо. Но не по-малко популярен вегетариански вариант на това ястие. Кажете ни как да се готви зеленчуци пилаф в multivarka. Обикновено, растително пилаф приготвени с грах или нахут.

съставки:

• нахут (боб, сушени грах) - 1 чаша;
• Изискан растително масло е без мирис - 5-6 чл. лъжици;
• лук големи - 4 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• жълт дълго ориз - 2 чаши;
• патладжан - 1 бр.
• gogoshar - 1 бр.
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• . подправки за пилаф - 1 ч.л.;
• чесън - 1 глава;
• магданоз и кориандър - 4-5 стръка.

подготовка

Фасул трябва да се потапят в предварително - най-добре е през нощта и винаги в гореща вода, след което изплакнете. Всички зеленчуците чисти и нарязани: лук shinkuem пера, моркови и gogoshar - пръчки, патладжан - нарязани на кубчета. Внимателно фигурата ми. В купа, изсипете маслото, поставете лука и морковите и оставете да къкри 10 минути в него, добавете патладжан и gogoshar, подготви още толкова. Накрая Излива нахут, ориз, подправки, сол и се разбърква. Сипете вода - определено горещо, така че да обхванат купата около половин пръст. Пръчици Чесън - цялата глава. Затворете капака и се готви в режим "пилаф" в продължение на 40 минути.

Видео: узбекски пилаф рецепта в multivarka

Видео: Как да се готви узбекски пилаф с месо multivarka! Обикновено, вкусно и евтино