Шоколад фондю у дома

Такава гурме храна като фондю отдавна е престанало да бъде провинция само модните заведения. Сега, почти всяка домакиня може да изненада гостите си с този екзотичен деликатес. Всичко, което е необходимо - това е специално устройство, наречено логично fondyushnitsey, въпреки че можете да го направите без него. Как да се готви шоколадов фонтан у дома и да направи свои ръце fondyushnitsu описваме в тази статия.

Как да се готви шоколадов фонтан?

Преди да се пристъпи с рецептите - да започне от началото на процеса на готвене и избора на съставки.

На първо място, не се лишавате от удоволствието да се яде фондю, ако това означава, че не е нужно същата fondyushnitsy, които споменахме по-рано в тази статия. Това устройство може да се замени с лукава прост и познат купа с капак от неръждаема стомана, въпреки че трябва да се постави по-горе горелката или свещ за съдържащите се течности се охлажда и се сгъсти.

Готвене шоколадов фонтан трябва да бъде придружено от принципа на "по-малкото е повече", същият принцип се прилага към шоколада се използва. Изберете само най-добрите, с високо качество и доказан марката на този продукт, тъй като е от ключово значение за десерт, и, следователно, напълно определяне на окончателния резултат от готвене.

Съставки за вашия фондю могат да бъдат много разнообразни: от плодове и бисквитки, за да прости zazharistyh филийки хляб.

Шоколадов фонтан с плодове

Според тази рецепта можете да приготвите класически фондю шоколад с плодове, от които обикновено трябва да се започне в случай, че не сте опитвали този ранен хранене.

съставки:

• тъмен шоколад - 350 г;
• крем - 220 мл;
• сол - щипка;
• всички плодове на вкус.

подготовка

Загрейте сметаната в тиган, докато, докато малки мехурчета, започват да се появяват веднага след като това се случи, можете спокойно да добавите натрошеното шоколад и се разбърква, докато бъркалката гъста маса. Веднага се премести контейнера до малък огън, на който гърне с шоколад ще бъде по време на храненето.

Служи големи парчета от вашия любим плод, който е потопен в шоколадовата маса, предварително закован на специална шиш. Когато смятате, че масата става прекалено гъст - добавете една супена лъжица сметана и разбъркайте добре.

Как да си направим пикантни шоколадов фонтан у дома?

Не е тайна, че подправки подобряват и правилно тръгна вкуса на шоколада. Ако сте ценители на този продукт, ние ви препоръчваме да експериментирате с вземане на фондю по следната рецепта.

съставки:

• Шоколад - 500 г;
• крем - 2 супени лъжици.
• . Канела - 1 чаена лъжичка;
• kayensiky пипер - чл. лъжици;
• ягоди, бисквити, бонбони.

подготовка

Шоколад смесва с крем и да се сгъсти, както в предишния рецептата. След като сместа е гладка и хомогенна - добавете подправките, разбърква се и се обслужват ястия сервират любимите си бонбони за потапяне, като ягоди, бонбони, бисквити или pretseli.

Плодове фондю с мексикански горещ шоколад

Най-интересната и оригинална рецепта за фондю се състои от така наречените горещи мексикански шоколад, който се състои от голямо разнообразие от подправки, масла, и в действителност, тъмен шоколад.

съставки:

• захар - 1/3 чаша;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
• крем - 1 супена лъжица.
• мляко - 1 супена лъжица.
• прясно смляно кафе - 2 супени лъжици. лъжици;
• канела - 1/2 чаена лъжичка ;.
• ванилия - под 1;

• тъмен шоколад - 200 г;
• масло - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Преди да направите шоколадов фонтан в плитка купа трябва да се смесва захар, сметана и нишесте, когато масата е гладка, можете да добавите мляко, кафе, канела и ванилия. Сега, сместа се загрява, като се разбърква внимателно, в продължение на 4 минути. След време, влиза в една маса от меко масло и ситно нарязан шоколад. Прехвърляне на шоколадов фонтан в специална купа fondyushnitsy и десерт, придружено с резени от круши, ябълки, ананас, банани, бяла ружа, бисквити или препечена филийка. За да преглътне този десерт трябва да бъде сладък ликьор, вино или шампанско.

Видео: Видео рецепта за сирене фондю

Видео: Рецепта за шоколадов фонтан у дома