Рецепта на понички с мляко

понички

Donuts с мляко и мая

съставки:

• брашно - 490 гр;
• захар - 55 гр;
• суха мая - 3 супени лъжици ;.
• мляко - 250 мл;
• сол - щипка;
• масло - 100 г;
• яйчни жълтъци - 3 бр;.
• растително масло;
• пудра захар - 215 гр;
• канела на прах - 2 ч.л. ..

подготовка

Смесете пресятото брашно с маята и солта, добавете разтопено масло, мляко и яйца, а след това месят тестото до тогава, докато той ще се срещне в едно буца. Сложете тестото изготвен в намазнена купа, покрийте с кърпа и поставете подход към 1-1,5 часа. Разглеждано тесто удари на около 2 минути и след това се разточва до дебелина в см подход и се оставя за още 2 минути. Тъй като образуването на изпитване, използвайки два пръстена с различни диаметри нарязани понички: много нарязани първичен устройство пръстен и по-малки дупки отвор в центъра.

Понички пържени в растително масло до златист цвят, след което, докато са още горещи, сплескани в смес от захар и канела.

Понички в кондензирано мляко и сода

съставки:

• Яйца - 2 бр.;
• кондензирано мляко - една банка;
• сол - щипка;
• сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
• брашно - 2-2,5 чаши;
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Egg размахване с блендер с щипка сол и кондензирано мляко буркан. Добави в основата за тест сода за хляб и да започне да се излива пресятото брашно, това ще изисква толкова, колкото тестото ще отнеме известно време оставащо мека, еластична и не се придържат към ръцете.

Готовият тестото за поничка кондензирано мляко да пусне в образуването около един сантиметър дебелина и нарязани тях понички. Фрай понички в много горещо олио до златисто кафяво.

Готов понички могат да бъдат запълнени с ванилия или шоколадов крем с помощта на сладкарски чанта, но може просто да се яде, без никакви добавки.

Въздушни понички върху шоколадова глазура кисело мляко

Тази рецепта е много по-полезни, отколкото предишната двойка, защото в него ние ще подготвим понички не са голям брой горещо растително масло, и във фурната.

съставки:

• брашно - 150 грама;
• Захар - 70гр;
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• кисело мляко - 60 мл;
• масло - 50 д;
• яйце - 1 бр.
• тъмен шоколад - 100 г;
• крем - 125 мл.

подготовка

Фурна загрява до 180 градуса. Ние пресейте брашното с бакпулвера и го смесват със захар в дълбока купа. Отделно разбийте киселото мляко с разтопено масло и яйца. Постоянно разбъркване, се добавя сух микс за мокри съставки. След като вече имате гладка и плътна тесто, за да го смени в здраво найлонова торбичка и отрязани около един сантиметър в един от ъглите. Стиснете тестото на Дупка на геврека тавичка и го изпраща във фурната за 18-20 минути.

В същото време, можете да се заеме с подготовката на глазурата. В водна баня Разтопете шоколада и я смесете с крема.

След като сместа е гъста и гладка - тя е готова. Потопете всяка поничка лед и се оставя да изсъхне. Също така, докато глазурата е все още мокра, можете да поръсите понички декоративна прах, парченца шоколад или счукани орехи, и може да бъде украсена с изящни модели на бял шоколад. Сервирайте топли понички с чаша чай или кафе по всяко време и по някаква причина.

Видео: Donuts кондензирано мляко Рецепта

Видео: Air понички без мая - проста рецепта с мляко

Видео: Mini Donuts без мая е проста рецепта за sguchennom мляко Как да се готви понички понички рецепта

Видео: Donuts на кондензирано мляко