Donuts на кисело мляко - рецепта

Въпреки огромното разнообразие на асортимент от сладкарски тестени изделия по рафтовете на магазина, няма нищо по-вкусно домашно приготвена с любов пандишпан

Donuts на кисело мляко - рецепта

съставки:

• кефир - 250 мл;
• яйце - 1 бр.
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• оцет - 0.5 чаена лъжичка ;.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• ванилия - на вкус.

подготовка

Как да се готви за понички кефир? В тенджера изсипете киселото мляко, добавя се малко сода, угасена в оцет и разбийте старателно всичко. Добавете ванилия, захар и яйцето. Ние си запазваме маса, за да престои 15 минути, след което добавете бавно пресява пшенично брашно и разбъркайте добре. Тестото за понички на кисело мляко трябва да има не много дебел, но хомогенна. Ние го лежеше върху кърпа и се оставя за 30 минути, а след това поръсете леко с брашно, ставам в тънък слой и стъкло или стъклени нарязани на малки пръстени. Ние ги сложи на предварително загрята тиган с масло и бързо се запържва от двете страни, докато светлината златисто кафяво коричка. След това, ние се измести понички на хартиени кърпи за ръце, потапяне, хладно и се поръсва с пудра захар. Сервирайте на готовите ролки за горещ чай, мляко или кафе.

Donuts от сирене и кисело мляко

съставки:

• извара - 100 г;
• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• Яйца - 3 бр.;
• захар - 0,5 об.
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
• Сода - щипка;
• сол - на вкус;
• пудра захар - на вкус;
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Изварата внимателно разтривайте, изсипете киселото мляко и се разбърква до гладка. Добавете сол, оцет, сода гасена, внимателно да въведат бита отделно с яйца захар и сода. След това постепенно се изсипва пресятото брашно. Всичко се смесват напълно да се образува малко дебеличък, хомогенно тесто.

На излее растително масло тава, загрява се до кипене. Сложете тестото в една чаена лъжичка и се запържва от двете страни до златисто кафяво и вкусни. След това се измести понички върху хартиена кърпа потопена да се отървете от излишните мазнини и се предава на красива чиния или поднос.

Украсете ги с пудра захар или разтопен шоколад и се сервира на масата, всяка напитка по ваша преценка и вкус.

Дрожди понички на кисело мляко

съставки:

• мляко - 600 мл;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Дрожди - 10 д;
• сол - щипка;
• яйчни жълтъци - 2 бр;.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• Пшенично брашно - 600 грам;
• ванилия - на вкус.

подготовка

Така че, първо се разтваря в чаша леко затоплено мляко, малко захар и мая. Покрийте купата с капак и сместа се оставя за 15 минути на топло да ферментира. След това се затопля мляко отделно почивка, добавяйки, щипка сол, яйчен жълтък и разтопеното масло. Разбъркайте добре и се добавя смес от дрожди. На следващо място, леко Изсипете пресятото брашно и месят тестото малко дебеличък. Покрийте с кърпа и постави на 30 минути на топло място. След това се излива в масления картер, отопление, под формата на малки топчета от тесто с дупка в средата, поставете в тенджера и се запържва от двете страни. Donuts на кисело мляко и мая от много ефирен и пухкави. Преди да сервирате, поръсете ги с пудра захар и се изсипва разтопения шоколад. Да ви е сладко!

Видео: Вкусни понички на кисело мляко

Видео: Donuts на кисело мляко за 15 минути