Как да се готви понички?

Домашно приготвени понички много по-вкусни и по-безопасни, закупени лакомства като сам да направи тест ли пържени в прясно масло, което прави ястието свежи и здрави. Освен това, в рамките на дома за готвене полет за въображението ви е ограничено само от съдържанието на хладилника, не по-голямата част от оскъдния асортимент от сладкарски изделия, но тъй като материалът решихме да посветим начина, по който да се готви понички.

Как да се готви със сирене понички?

Ние сме свикнали с факта, че всички млечни продукти, като част от производството на сладкарски сочни и по-тежки, но понички на сирене са изключение от правилото. Тестото с добавянето на сирене излиза невероятно ефирни и меки, и в допълнение, също запазва свежестта си за дълго време.

съставки:

• извара - 290 грама;
• захар - 45 д;
• портокалова кора - 1 супена лъжица. лъжица;
• портокалов сок - 35 мл;
• лимонова кора - 1/2 чл. лъжици;
• яйце - 1 бр + жълтък ;.
• пшенично брашно - 60 г;
• царевично брашно - 15 г;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка 1/2 ..

подготовка

Ако твърде много извара частици, на предварително го избършете през сито или се превърне в хомогенна маса с блендер. За да добавите кора крема сирене и сок от цитрусови плодове, както и яйце и един жълтък. Свържете двата вида брашно с бакпулвера. Добавете сухите компоненти на сместа на основата на сирене и месят тестото. Оставя се да се охлади тесто за един час и след това се разделя на порции, ролка и се пържи в горещо масло до покафеняване.

Ароматни цитрусови понички може да се сервира просто ей така, поръсени със захар или потапяне в компанията на разтопи шоколад, най-важното за лечение беше горещо.

Как да се готви понички без мая за кисело мляко?

Пухкави и порьозни понички могат да получат не само поради добавянето на дрожди, но също така имат в състава си бакпулвер и сода като "повдигане". Взаимодействие с млечна киселина от кисело мляко, сода дезинтегрант и освобождаване на въглероден диоксид, който дава любимец на деликатес всички текстура.

съставки:

• брашно - 395 гр;
• захар - 145 грам;
• бакпулвер - 2 чаени лъжички ;.
• сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
• щипка индийско орехче;
• кефир - 185 мл;
• масло - 65 д;
• Яйца - 2 бр + жълтък ;.
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Стартирайте с компоненти сухи връзка заедно: брашно, захар, бакпулвер, индийско орехче и сода за хляб. Смесете сухите съставки напълно е възможно, тъй като зависи от това колко равномерно покачване понички по време на печенето.

Отделно от това, разтопете маслото и го охлади и след това внимателно се разклаща до няколко яйца и яйчен жълтък, добавете кисело мляко. Изсипете течността към сухите съставки и разбъркайте всичко заедно. Roll тестото с дебелина на половин сантиметър и се нарязва на части от всякаква форма. Фрай понички в горещо олио до златисто цвят характеристика.

Как да се готви американските понички у дома?

Ресторант с традиционна американска поничка има дупка в центъра и дебел слой пудра захар, а не рядко хлабави топ ярки захарни конфети. Нещо като това ние ще се готви в тази рецепта.

съставки:

поничка:

• instantons дрожди - 1 1/2 чаена лъжичка ;.
• брашно - 255 гр;
• захар - 35 д;
• масло - 55 гр;
• яйце - 1 бр.

• млечна 125 мл.

За глазурата:

• пудра захар - 120 г;
• масло - пет грама;
• Какао на прах - пет грама;
• вода - 25 мл;
• захар на прах.

подготовка

Разтварянето на мая в топло подсладено мляко да се излива разтопеното разтвор и се охлажда маслото, карам яйцето и победи всички размахване. Добавете брашното са били за- тесто и го оставете да стигне до двойно увеличение на обема. Очаквайте, ставам тестото и нарязани на кръгчета. Fry пръстени в горещо масло до покафеняване, охлажда се и покритие глазура смес от мляко, масло, пудра захар и какао. Поръсете понички захар на прах, докато Глазура не се замразява.

Видео: Как да си направим понички

Видео: Как да си направим понички понички

Видео: Как да си направим понички. Donuts