Пай с ябълки на фурна

Ябълки - е не само полезен плодове, източник на желязо, калий, магнезий и йод, витамини от група В, и т.н., но най-популярната пълнеж за торти и пайове .. Пай с ябълки във фурната да се пекат на нашите баби и майки, защо не трябва да се отнасяме към семейството вкусни торти, особено ако времето позволява. Въпреки това, за сега заетите широка гама от полуготови продукти. Така че, ако няма време, можете да си купите замразено тесто и пекат пайове с ябълки във фурната.

Бързи пайове

съставки:

• тесто с мая Готов - 800 грама;
• . Смляно канела - 1 чаена лъжичка;
• ябълки, сладки летни - 1 кг;
• Лимон - бр.
• бяла захар - 1 чаша без хълм;
• яйце - 1 бр.
• Рафинирано растително масло и без мирис - 20 мл.

подготовка

Пълнежът на ябълки за пайове се подготвя във фурната е съвсем проста. В първите ми ябълки, obsushivayut кърпа или даде да се отцеди, нарязани на няколко части, извадете кутията за семена, нарязани кора. Ябълките се нарязва на малки кубчета, поръсва се с лимонов сок, за да се предотврати бързото окисление във въздуха и потъмняване, а след това се поръсва със захар и канела и разбъркайте добре. Пълненето е готов, можете да започнете моделиране пайове. От общия парчето тесто разделяне на малки парчета, които са навити в малки бисквити, разпределени малко на пълнежа в средата и zascheplyaem ръб. Намажете тавата и се разпространява банички - в никакъв случай не задника, защото мая кексчета с ябълки в увеличението на фурна в обем. Банички трябва да rasstoyatsya - това ще отнеме малко повече от четвърт час, след това горната част на баницата леко намажете с разбитото яйце. Печене поставя в предварително загрята фурна и печем нашите торти над средните топлина за около половин час или три четвърти час. Ако тортите красиво запечени, те са готови. Както можете да видите, пайове рецептата ябълки, печени във фурната, ще ви обясня.

Масло торти

Можете да си приготвите тестото себе си - не е твърде трудно, но тортите са много по-вкусни.

съставки:

• Ябълки - 1 кг;
• Бялата захар на местното производство - 2 чаши;
• яйце - 5 бр.
• "Farm" масло - 120 грам;
• йодирана сол - 1 щипка;
• Мляко - 0.4 л;
• дрожди - 1 печка (25 г);
• . Канела - 1 чаена лъжичка;
• качество пшенично брашно, за предпочитане в A / S - 5-6 очила.

подготовка

На първо място набор отвара: Загрейте млякото до 40 градуса, като към него 1 супена лъжица. супена лъжица захар, разбърква се с разбит в трохи мая и малко количество брашно. Когато всичко това увеличение на обема на няколко пъти, започнете месене на тестото. Otsyplem чаша захар за пълнене и останалата бъркалката 4 яйца и сол до гладка, хомогенна маса. След това добавете разтопено, но не горещо масло, гъба и постепенно шунтиране пресява брашното. Плътен, гладко тесто, което трябва да дойде в топлина. След 35 минути игра, перфорирани тестото и оставете да се вдигне за втори път. Тестото е готово, и сега ви кажа как да се готви пай с ябълки и ги пекат във фурната. Roll тестото с диаметър от 7-10 см турникет, прекъсване малки парчета на субстрата и сплескани, ги поставя на пълнежа (нарязани ябълки смесва със захар и канела) и плътно се присъедини ръб. Банички разстилат върху подготвената (смазани или омаслени положена пергамент) печене и да им даде rasstoyatsya. Масло в горната част на всяка от които с разбитото яйце и се пече около 40-45 минути.

меки торти

Можете да се пекат пайове с ябълки на кисело мляко - във фурната, те се превръщат мека и много мека. Пълнежът ще бъде една и съща, но тестото е готов по различен начин.

съставки:

• Бяло брашно пшенично / S пресява два пъти - 3 чаши;

• Кефир чист 2,5% мазнини - 1 чаша;
• местното производство на захар - член 4. лъжици;
• йодирана сол - 1 щипка;
• Яйце - 2 бр.
• царевично олио - 4 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Яйце бъркалка обилно със сол и захар - зърна са напълно разтворени. След това изсипете кисело мляко и масло, когато се бърка до еднородност, като добави сода (за погасяване не е необходимо) и постепенно се смесва с брашното. Готовата тестото може да се разточва незабавно и извайвам сладкиши.

Видео: Банички с ябълки - рецепта на баба Ема

Видео: Банички с ябълки

Видео: Банички с ябълки на фурна