Торти с череши във фурната

Чери - това е едно от най-подходящите плодове за баници и сладкиши. ярък и голям Нейният вкус с пикантен киселинност, го отличава сред всички останали плодове и, наред с други неща, от тестото тя не се намокри. Има много рецепти за сладкиши с череши. Нека да разгледаме някои от тях.

Дрожди кексчета с череши

съставки:

• Пшенично брашно - 1 кг;
• маргарин - 130 г;
• яйце - 3 бр.
• суха мая - 2 чаени лъжички ;.
• мляко - 500 мл;
• ванилин - 3 грама;
• захар - 1 супена лъжица.
• Salt - щипка.

подготовка

Как да се готви сладкиши с череши? В плитък съд, изсипете млякото, изсипете маята на върха и без да се разбърква, поставете на топло място за около 10 минути.

В същото време, победи яйцата със захарта и след това се добавят към млякото. Има също така постави омекотена маргарин, ванилията и щипка сол. Получената смес се леко Изсипете брашното разбъркайте добре и поставете на топло място за 15 минути. След това добавете останалите брашно, месят униформата на тестото и го постави отново на 30 минути на топло място.

В същото време, се подготвят череши: измиване, извадете я от костите и се слага в гевгир да подредят сок. Завършеният тестото се разделя на малки парченца, образуват всяка от тортата, поставени в центъра на няколко горски плодове и се поръсва със захар. След това внимателно zascheplyaem край, образувайки банички и ги сложете на достатъчно разстояние един от друг по положи печене пергамент хартия. Смазва торти на върха на яйчен жълтък и се слага в предварително загрята фурна за около 30 минути. След известно време, вкусни и деликатни кексчета с череши може да донесе на масата.

Тесто за пай с кисело мляко, Тя също така ще предостави отличен заместител в тази рецепта. Опитайте го!

Рецепта за еклери с череша

съставки:

• еклери - 500 г;
• прясно череша - 250 г;
• захар - на вкус;
• нишесте - 3 супени лъжици ..

подготовка

Така че, да се започне с ви подготви за пълнене на сладкиши с череши: измиване, отстранете семената, попълнете със захар и се оставя за 30 минути да се даде на сок от червени боровинки. След това вземете бутер тесто, поръсва се с брашно, ставам в тънък слой и се срязва на равни квадрати. В непосредствена близост до всяка част от тестото Сложете черешите, поръсете малко нишесте и образуват Пати. Сода за смазочни масла, или покрита хартия за печене, ние разпределяме нашите торти, и ги изпраща в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути. Готов еклери с череша преди сервиране, поръсва, ако е необходимо, с пудра захар.

Масло кексчета с череши

съставки:

За първи тестото:

• мляко - 150 мл;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно - 3 супени лъжици. лъжица.
• За втора тесто:
• мляко - 300 мл;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 2 супени лъжици.

За тестото:

• яйце - 3 бр.
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - 200 г;
• маргарин - 100 г;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици.
• Пресовани дрожди - 50 грама

За плънката:

• череша - 500 г;
• грис - 100 гр

подготовка

Така че на първо място, нека да ви подготви варят в продължение на теста: в тенджера, изсипете млякото и внимателно се нагрява на слаб огън. След това сложи в него маята, малко захар и добавете брашното. След това всичко внимателно се разбърква за приготвяне на кафе и поставете на топло място за 20 минути, се покрива с кърпа. Сега да преминем към подготовката на втория тестото: В отделна купа се смесват млякото със захарта, солта и брашното. Разбъркайте добре всичко, а след това внимателно се смесват първата отвара от втория. В резултат на това вие трябва да получите на тестото, дебел крем консистенция униформа, наподобяваща. След това се покрива с кърпа подход-микс и поставете на топло място за 30 минути.

Без загуба на време, разделяне на протеините от жълтъци, след протеини размахване миксер в пухкав пяна и се стрива със захар жълтък. В водна баня се стопи маргарина и да го смесват с жълтъците, растително масло, и след това бавно се въведе разбитите белтъци. След това се добавят всички брашното и се разбърква, докато стане хомогенна.

След това се смесват за приготвяне на кафе с подготвената заготовка маргарин, яйца, брашно и месят тестото. Разточете го надолу на топка, поставете в тенджера и пуснати на 30 минути на топло място да се обърнат.

И в този момент, под течаща вода измийте черешите, да го очисти от костите, и хвърля в гевгир. Тесто за пайове ставам, нарязани на равни филийки, разпределени на всяка частица от грис, а след това черешката на върха и се поръсва с малко захар. Закрепено в края на утайката и получаване на пирожка. Тава за печене смазва растително масло, и след това внимателно да премине на тортите и на кораба във фурната за 20 минути.

Насладете се на всички на хранене!

Видео: Торти с череши във фурната. Пъф рецепта тесто

Видео: Торти с череши как да се чисти череши от костите