Пайове на несъвършена сладкиши

Перфектен за закуска или лека закуска с чаша чай ще бъде пайове еклери.

По-долу, ние предлагаме най-популярните рецепти за тази проста, но много вкусни ястия.

Пайове на несъвършена тесто с ябълки

съставки:

• мая тесто, всмукване - 520 г;
• ябълки - 390 г;
• стафиди - на вкус;
• царевично нишесте - 35 г;
• захар - 165 г;
• канела - на вкус;
• масло - 65 д;
• яйце - 1 бр.
• брашно.

подготовка

За да започнете, се подготвят за пълнене за пайове. Ние измийте ябълките и ги доставя от ядрото и кожите. След това ги смила на кубчета или ивици и pripuskayut на тиган или в тиган с гореща масло за пет до седем минути. Сега добавете захарта се разтваря в малко количество vodichki нишесте, стафиди и канела вкус. Издържа пълнене над умерено нагряване до дебелина, отстранете от топлина и се оставя да се охлади.

Тестото съдържащо даде размразени и да го развивам на масата с брашно pritrushennom с помощта на точилка. Разделя се на равни квадрати, които с помощта на чаена лъжичка налагат плънка. Формиране на Пати правоъгълна или триъгълна форма и zaschipyvaem ръбове, като ги натиснете за вилката шипа надеждност.

Смазва горната pirozhochkov разбитото яйце и определяне на намаслена тава, леко отдръпването от друг. Пече се в предварително загрята 185 градуса фурна в продължение на тридесет минути или до покафеняване.

Течаща от крайния еклери със зеле

съставки:

• мая тесто, всмукване - 520 г;
• зеле - 350 г;
• Лук - 100 г;
• растително масло - 35 мл;
• захар - на вкус;
• сол - на вкус;
• доматено пюре - вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• яйчен жълтък - 1 бр.
• вода - 15 мл.

подготовка

Първата стъпка е да се размрази несъвършена тестото и да се подготви плънка от зеле. За тази кафяво олио лук, добавете нарязан зеле, вкус сол, захар, доматено пюре и чушки и сместа се смила под pripuskayut на капака, докато омекне, като се разбърква периодично. Пригответе плънката хладно на топло състояние.

Размразени бутер тесто разпростиране и се нарязва на квадрати или правоъгълници. На всеки един от тях е наложена на центъра на плънка зеле и сгънете наполовина, давайки желаната форма торти. Можете да изглади ръбовете на клипса на вилката или zaschipnut добре ръцете. Яйчен жълтък, се смесва с малко вода и щипка захар и палто с тях формира pirozhochki. Поставете ги на мазна или снесени от хартия за печене за печене и се определи предварително загрята до 185 градуса фурна в продължение на тридесет минути.

Пайове на несъвършена баница с месо

съставки:

• безквасен тесто, всмукване - 520 гр;
• всеки говеждо месо - 320 грам;
• Лук - 150 г;
• растително масло - 35 мл;
• нарязани пресни билки - на вкус;
• сол - на вкус;
• Прахообразна смес от пипер - на вкус;
• яйчен жълтък - 1 бр.
• вода - 15 мл.

подготовка

За приготвянето на сладкиши бутер с месо на първо място да се размрази бутер тесто.

Каймата може да бъде готов да вземе, но това е по-добре да се подготви, като е включил през преса за изцеждане на пране всяко месо. Идеалното би било комбинация от свинско и говеждо месо, пиле, или можете да вземете на целулоза и добавите малко свинска мас.

Лукът прочистват и фино котлет с нож или обрат с кайма. Добавянето на сол на вкус, сместа се смила чушки и ситно нарязан Зелените (и не може).

Размразени тесто изложени на масата преди това поръсена с брашно и нарязани на слоя от квадратна или правоъгълна. В центъра на всяка налагат варени пълнене месо и образуват банички с желана форма. Квадратчетата могат да бъдат подредени под формата на пликове, сгъната всички краища противоположни тестото или триъгълници, завъртане на тестото в половината диагонално. От правоъгълници правят големи пити от една и съща форма. Zaschipyvaem модерните продукти и правят няколко съкращения на върха на пара, за да избяга.

Жълтък се смесва с вода и щипка захар и топ лак с пайове. Ние ги сложи на намаслена тава и се пече в продължение на двадесет минути, преди пускане на фурната до 220 градуса.

Видео: бутер тесто с месо. рецепта

Видео: Пай от бутер тесто с ябълки