Тиквен пай - рецепта

Тиквата може не само да се готви, задушавам и се пече. Някои интересни рецепти за вкусни пай от тиква ви очакват по-долу.

Рецепта на американския пай с тиква

съставки:

За тестото:

• брашно - 200 г;
• масло - 120 гр;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• жълтъци - 2 бр.;
• студена вода - 2 супени лъжици. лъжица.

За плънката:

• тиква - 900 грама;
• Яйца - 3 бр.;
• крем - 300 гр;
• захар - 6 супени лъжици. лъжици;
• кардамон, анасон, индийско орехче - щипка.

подготовка

Разтрийте омекотена маслото със захарта, добавете яйчен жълтък, брашно и разбъркайте. Тестото излиза мека и еластична. Равномерно го разпространява върху тавичка. Поставете формата на половин час в хладилника.

Сега подготвяме плънката: тиквени чиста кора и семена, поставен върху съда, се покрива с фолио и се пече на температура 200 градуса около 15 минути. След тази проверка наличност: Пиърс с остър нож - тиква трябва да е мека. Когато се охлади леко, с помощта на блендер го превърне в картофено пюре. Добавят се яйцата, захарта, заквасена сметана, подправки и всичко хубаво микс. Трябва да се получи гладка хомогенна маса. Сега извадете тестото от хладилника и да го прониже с вилица на няколко места.

Кораб в пещ нагрява до 200 градуса минути при 20. завършен основа за тортата Оставете да изстине. Температурата на фурната е създадена до 180 градуса. мухъл пясък изложи на тиква плънката и се пече за около 30 минути Готов пай резерв под формата на 2 часа, а едва след това извадете. служат с крем с бит белтък или лъжичка сладолед.

Рецепта Осетия пай с тиква

съставки:

• масло - 100 г;
• Брашно - 2.5 чаши;
• тиква - 450 грама;
• Осетски (Adyg) сирене - 200 г;
• вода - 1 чаша;
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• суха мая - 3 супени лъжици ;.
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• масло и растително масло - за смазване;
• брашно - за поръсване.

подготовка

Пресейте брашното, добавяне на мая, сол, захар и 1 чаша топла вода. Замесете тесто, покрийте с влажна кърпа и оставете да се подходи половина часа. Тиква, сирене и замразени масло, три на ренде груби. Ами всички раздвижването, сол и черен пипер на вкус.

Когато тестото е подходящ и ще се увеличи в размер на 2 пъти, ударил го, покрийте отново и изчакайте, докато делото отново. След това тя се разделя на 4 части. И всеки един от тях разточва на торти с дебелина около 1 см. В центъра на всеки сложи плънка, съединителя и включете надолу по шевовете, което им дава кръгла форма. Тавичка облицована с хартия за печене, грес с растително масло и се поръсва с брашно. Поставя пайове шевове надолу. Покрийте с кърпа и оставете да престои 30 минути, за да се обърнат. кораб осетински пайове във фурна загрята до 180 градуса за 30 минути, когато са готови, смазва ги разтопено масло.

Рецепта плодова пита с тиква

съставки:

• брашно - 400 г;
• мляко - 250 мл;
• масло - 100 г;
• Захар - 100 г;
• яйце - 1 бр.
• Дрожди - 50 д;
• Salt - щипка.

За плънката:

• тиква - 500 г;
• извара - 200 г;
• Захар - 100 г;
• Яйца - 2 бр.;
• настърган индийско орехче - на вкус.

подготовка

Разтворете маята в топло мляко, добавяйки, сол, захар, яйца и омекотена масло, разбъркайте, добавете брашното и месят тестото. Ние поставяме на топло място, за да стане удобно. Очаквайте Разточете тестото на торта и се разпространи в разцепление мухъл, така че да се получи височина на джантата от около 3 сантиметра. Пробие, тестото с вилица. Тиквата чисти, нарязани на малки кубчета и се вари, докато омекне, след което се охлажда. Добавете тиквата на захар, яйца, сирене и индийско орехче и се разбърква. Поставете плънка под формата на тест. При температура от около 180 градуса се пече 40 минути.

Рецепта бутер пай с тиква

съставки:

• еклери без мая - 0,5 кг;
• тиква - 350 г;
• ябълка конфитюр - 100 г;

• пудра захар - 50 д;
• яйце - 1 бр.

подготовка

Тиквата три на ренде груби. Поставете един слой от тесто, ставам малко по-отгоре - тиква и конфитюр. Вторият слой от тесто разточете съответства на размера на първата, а след това се нарязва на специален валяк, дойде в окото. В горната част на смазката на торта с разбитото яйце. Кораб във фурната и печете на 180 градуса около 30 минути. Когато утайката е готова, тя се поръсва с пудра захар и украса с червени боровинки.

Видео: тиквен пай

Видео: тиква Тарт / тиква пай / Торта с тиква / тиква Тарт / проста рецепта (Много добър)

Видео: тиквен пай - НАЙ-вкусна рецепта

Видео: FILLER тиквен пай и ябълка (бисквитено тесто)