Тиквен пай

Годни за консумация сортове тиква - това е прекрасна плодове, които съдържат много много полезни вещества. Тиквата може да бъде приготвена разнообразие от вкусни ястия, включително тиквен пай. Вкусни сладки тиквен пай обикновено се насладите на деца и възрастни. Кук вкусна тиквен пай не е достатъчно трудно, повече или по-малко точно следват рецептата.

американски пай

Американската тиквен пай обикновено варени за Деня на благодарността.

съставки:

За тестото:

• 1,5 чаши брашно;
• 100-130 грама на натурално масло;
• яйчен жълтък 1 яйце;
• щипка сол.

За плънката:

• около 1 кг тиква целулоза;
• 2 кокоши яйца;
• 5-6 супени лъжици захар;
• 1 чаша крем;
• сухи подправки (земята червен лют пипер, канела, карамфил, индийско орехче, джинджифил, ванилия, шафран);
• пудра захар или кленов сироп.

Получаване:

Как да се готви с тиквен пай? Proseem брашно в дълбока купа и малко сол. Добавете омекотена масло, яйчен жълтък и 1-2 лъжици студена вода. Старателно но за кратко месят тестото (добре да се използва миксер). Разточете тестото на топка, поставете в купа, ние трябва да покрива и се съхранява в хладилник за около половин час. До rasstaivaetsya тестото, zaymomsya пълнене. Почистете тиквата, отстранете семената, плътта обелени нарязани парчета се средни. Поставете парчетата тиква в тенджера, добавете вода, така че да обхваща тиквени парчета и варете, докато омекне. Solom вода razomnom маса равномерно и да се смени в сито или филтър за стъкло излишната течност.

Pechom тиквен пай

Разточете тестото на борда, леко набрашнена, да го тествате, покрийте кръг сплит мухъл. На няколко места, тестото ще лежи закован смазана си хартия за печене. Охлажда се отново (15 минути). Загрейте фурната до средна температура и място за формиране на тестото. Пече се утайката в продължение на 10 минути, след това отстраняване на хартията и още 5 минути. Леко намалява температурата във фурната. Озеленяване тиква пюре в чиста купа и vzobom с яйца, захар, сметана и сухи смлени подправки. Получената маса се еднакво изложени на тортата и тортата поставете във фурната за 40-60 минути. Готов торта могат да бъдат поръсени с пудра захар, по-добре е, разбира се, се налива кленов сироп върху него. Ние служим на масата, за да се охлади до стайна температура.

Pie в multivarka

Можете да се пекат тиквен пай в multivarka.

съставки:

• 1 чаша (с пързалка) брашно;
• 100 г захар;
• 125 г от натурално масло;
• 2 супени лъжици ледена вода;
• 1 яйчен жълтък.
• За плънката:
• 800 гр на тиква целулоза;
• 120 мл природен млечни сметана;
• 100 г гранулирана захар;
• сухи подправки (джинджифил, канела, ванилия и др. - на вкус).

Получаване:

Замесете тесто в рецептата дадена по-горе. Замесете добре и да премахнете за половин час на хладно място. Тиква нарязани средно по големина на филийки (без кожата), и неговата вари в multivarka задушени в продължение на 15 минути, след което се навежда гевгир, а след това кашата с миксер на пюре. Добавете останалите съставки и гарнитурата леко размахване. Разточете тестото в кръгла лист малко по-голям диаметър от работа купата Multivarki. Поставете листа на тестото в купата, изсипете отгоре на плънката. Печете тортата в режим "печене" за 60 минути. Можете да изпратите тази пай с бита сметана.

Тиквен пай с ябълки

Можете да се пекат тиквен пай с ябълки.

съставки:

• 350 г тиква целулоза;
• същия брой ябълки;
• 250 грама тесто;
• 2 яйца;
• 150 мл крем;
• суха земя подправки.

Получаване:

Предварително подгряване на фурната до средна температура. Ние ще намали тиква средни кубчета, ябълките и отстранете семената и ще намали тънки филийки. Поставете резените тиква и резенчета ябълка във форма с капак и поставете във фурната 40 минути Подгответе shortcrust сладкиши (можете да използвате готови). Roll тестото на лист и го поставя в кръгла форма на печене, намазана. Поставени на изпитание, под формата на студен от 15 минути Печени филийки тиква и ябълка хладно леко и се смила в блендер. Добавете сметана, яйца, захар и подправки и разбъркайте добре. Напълнете Получената маса за формиране на теста и въведена в предварително загрята фурна за 45-50 минути. Тиква и ябълков пай е готова.

Пай със сирене

Много вкусно и да получите извара и тиквен пай. В този случай, пълнене ние използваме тиква пюре и сирене в равни части. Curd непременно втрива през сито, останалите компоненти на пълнежа и тестото се използва същият като в рецептата дадена по-горе.

Видео: Американски пай от тиква. Рецепта за щастие: нова история!

Видео: тиква пай! Много проста и много вкусно!

Видео: тиква пай. | Какво да готвя тиква.