Бадемова курабийка

Ореховки с лекота могат да бъдат класифицирани като достъпни гурме лакомства. Ултратънък уникален вкус и вкусни вкус със сигурност ще се помни дори за най-претенциозните дегустатори. Как да готвя ореховки?

Рецепта въздушни френски бадемови бисквити

съставки:

Cookie:

• бадемово брашно - 110 грама;
• пудра захар - 225 гр;
• сол - щипка;
• яйце - 4 бр.
• лимонов сок - 0,5 ч.л. ;.
• захар - 50 гр

За плънката:

• сметана 35% - 100 мл;
• бял шоколад - двестагр

подготовка

Как да се пекат ореховки? Almond брашно се изсипва в дълбока купа. Ако това е малко бъгав, първо се уверете, че да изсъхне. За това се изсипва върху тава и се поставят в предварително загрята до температура от 150 ° С в пещ в продължение на 5 минути. На следващо място, извадете и се оставя да се охлади. Смесва се заедно с бадемово брашно и захар на прах се пресява през фино сито.

Миксер разбийте белтъците обилно с лимонов сок и сол. Постепенно въвеждане на захар. Получената маса трябва да получите лъскава и буйна. Можете да добавите около 10 капки от хранителен оцветител, ако желаете. Внимателно се комбинират с бити яйчен белтък бадемова маса. Разбъркайте от долу нагоре, така че протеините не са уредени, в противен случай нашите бисквитки получават тежки.

Печене се покрива с хартия за печене. Almond протеин маса за смяна на спринцовката сладкиши и притискане от него една малка торта.

Пече ореховки в предварително загрята фурна за 10 минути при 150 ° С

Френските готови бадемови бисквити слепени с шоколад пълнеж. За да направите това, загрейте сметаната в тенджера. Добавете натрошен бял шоколад. Per ореховки постави Получената маса се леко натискане и др. Готов десерт премахнете, за да се охлади, за да се втвърди и след това служи на чай.

Almond бисквитки без брашно

съставки:

• бадеми - 300 г;
• яйце - 1 бр.
• Захар - 150 грама;
• ванилова захар - 2 ч.л. ..

подготовка

За да започнете, залейте бадемите в продължение на 10 минути с вряща вода. Тогава чист и се смила в блендер. Леко победи яйцето в отделна купа, а след това се смесва с бадеми, добавяйки, редовно и ванилова захар. Всички добро разбъркване и от получената маса се образува малка маса. След това, ние ги сложи на хартия за печене и изпраща в предварително загрята фурна за 25 минути.

Ореховки "Kantuchchi"

"Kantuchchi" - традиционен италиански деликатес, който е печен в тесто с цялата нуклеоли бадем гайка. Главната особеност на тази бисквитка е, че той може да се съхранява дълго време. "Kantuchchi" върви добре с горещо кафе и сладко вино.

съставки:

• брашно - 500 г;
• Захар - 300 гр;
• Печени бадеми - 200 г;
• яйце - 4 бр.
• бакпулвер - 1 супена лъжица. лъжица;
• ванилия - на вкус;
• сол - на вкус
• мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• масло - 50гр

подготовка

Така че първо, внимателно се отделят белтъците от жълтъците. Протеини, победи с половината от захарта и жълтъците с другата. След това внимателно се съчетаят двете яйце маса и се разбърква. Изсипете бакпулвер, сол, добавете разтопен мед, ванилия и сложи меко масло. Постепенно добавете брашното и месят тестото е мека и еластична. Добавете бадемите и ролки тестото на топка. Ние го разделете на 4 равни части и всяка ролка в наденицата и разпространението на хартия с тавата. Пече бисквитки в предварително загрята на 180 ° С пещ за около 25 минути.

След това извадете наденичките, нарязани на крутони и да им даде готино. Ние се измести бисквитките върху хартия за печене и да изпрати още 10 минути във фурната. Италиански бадемови бисквити готов оставете да се охлади и да служат.

Видео: Джулия Висоцки - ореховки

Видео: Домашно Almond Cookies английски субтитри

Видео: ореховки