Honey Cake - класически рецепти

"Скъпа пай" - съветските класици, които, обаче, е придобило популярност в международен план. Причините за това са очевидни: страхотен вкус, граничеща с начално прост списък на съставките, така характерни за десерти, които са възникнали в порите, при условие деликатес национален любов. Разбира се, че е разпределен между няколко континента, рецепта "мед торта"

Honey Cake - класически рецепта на водна баня

съставки:

За тортите:

• брашно - 485 грама;
• захар - 195 г;
• Яйца - 3 бр.;
• масло - 115 г;
• Мед - 35 мл;
• сода - 1 1/2 чаена лъжичка ..

За крема:

• мляко - 455 мл;
• Яйца - 3 бр.;
• Нишесте - 35 г;
• Мед - 30 мл;
• масло - 215

подготовка

Докато пещта се загрява до 175 градуса, за обръщане на яйцата и захарта в белезникав кремообразна смес. На върха на водната баня, поставете купичка с мед и масло на кубчета, и веднага след като последният се разтопи, налейте в масата на яйцата, като се разбърква непрекъснато, се готви за основа за тест за 3-4 минути. Разбърква се в сода за хляб и го оставете още за миг. Когато сместа се удвои в обем, vsypte пресяват брашно тесто и камшик няколко минути при средна скорост на миксер. Замесете някой ръцете, тя се разделя на осем парчета и се превърне всеки в резервоара, закован ги с вилица и се пече до покафеняване.

Тъй като ние възкреси класическата рецепта за торта мед, а след това се готви, че ще бъде с яйчен крем. За последното, подгряване на млякото, да ги напълни с мед, яйца, месене непрекъснато своето завръщане сместа на топлината, и оставете да къкри, размахване непрекъснато действащ. Добави нишесте, удебеляване на изчакване и оставете сместа изстине. Попълнете класически крем мед торта меко масло, добавяйки парчета докато разбиване на сместа с миксер. Смазване всеки получава утайка и се събира третира заедно. Декорирайте "мед торта", направена от скрап трохи медени питки, но можете да го замени с ядки или шоколадови трохи.

Honey Cake - класически рецепта със заквасена сметана

съставки:

За тестото:

• яйце - 6 бр.
• захар - 185 г;
• Мед - 80 гр;
• масло - 115 г;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка 1/2 ;.
• брашно - 860-900

За крема:

• сметана разбиване - 480 мл;
• крем - 380 мл;
• пудра захар - '35

подготовка

Поставете първите четири съставки в тенджера и ги поставете над водната баня. Когато маслото получава става и захарта се разтопи, отстранете купата от котлона и добавете бакпулвера с брашното и оставете тестото в хладилника за 30 минути Разделете топката на осем части, всяка ролка и се пече до покафеняване на 180 градуса. Насити охлажда торти сметана със захар на прах и сметана.

Honey Cake - класически рецепти с кондензирано мляко

съставки:

За тортата:

• захар - 145 грам;
• Мед - 65 мл;
• масло - 115 г;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 480

За крема:

• Кондензирано мляко (варено) - осемстотинграма;
• масло - 175 гр

подготовка

Поставете я прати с яйца захар и мед на водна баня. Изчакайте захар кристали се разтварят. Сложете маслото кубчета им дават, за да разпръсне и след това поръсете с сода за хляб и сместа се оставя да се повиши с 2-3 пъти. Премахване на контейнера с пара, добавете брашното и месят тестото. Разделяне на топката в 7 части, всяка ролка и се пече в предварително загрята 175 градуса фурна до покафеняване. Нарежете питките и завъртете отпадъци в трохи.

Смесете кондензирано мляко с мека маслото, греста с крем торта всеки и събират мед торта на класическата рецепта. Гарнирайте троха от вкусното и се съхранява в хладилник за 4-6 часа.

Видео: Мед торта рецепта класически