Торта "дамски каприз" - рецепта

Ако решите да се поглезите и вашите близки вкусни домашно приготвени десерти, не може да има нищо по-добро, отколкото да се пекат торта. И един от най-вкусните торти е "Дамски каприз", и въпреки че в процеса на изготвянето му е доста отнема много време, крайният резултат си заслужава.

Шоколадова торта "Дами фантазия"

Като цяло, по-горе торта, направена от сладкиши, яйчен крем пропусна, но ако искате по-наситен аромат и са пристрастен към шоколада, ние ще ви покажем как да се готви торта, "Дами фантазия" с шоколадова глазура.

съставки:

За тестото:

• брашно - 350 г;
• Яйца - 2 бр.;
• захар - 160 грама;
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 25 д;
• сода - 1 чаена лъжичка ;.
• Какао - 3 супени лъжици. лъжица.

За глазурата:

• тъмен шоколад - 100 г;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Само искам да отбележа, че Яйчен крем торта "Дами фантазия", можете да си приготвите сами, или можете да си купите готови да го опакова и се готви в съответствие с инструкциите. Ако сте реши да спести време, ние ще започнем с правеше торти.

Гърне с вода сложи на огъня и оставете да заври. По това време, в отделна купа, комбинирайте малък захар, сода за хляб, яйца, мед и масло, сложи на водна баня и се загрява, докато всички съставки се разтварят напълно и масата започва да се пяна. След това извадете купата от водната баня и се излива на какао и разбъркайте добре всички. Непрекъснато разбъркване, постепенно се добавя пресява брашното в сместа, омесване на тестото. Когато приключи, той се нарязва на осем части и всяка ролка в съответствие с размерите на матрицата, която ще се пекат сладкиши.

Загрейте фурната до 180 градуса и се пече торта по ок 5-7 минути. След това ги намажете с изключение на последния, кремът получава според инструкциите на опаковката. Бока също obmazhte сметана.

Шоколад смачка на парчета и се стопи заедно с маслото на водна баня и след това се изсипва глазурата върху горната част на средната тортата и се разстилат равномерно с помощта на шпатула. Можете да опитате, че вън.

"Дами фантазия" - мед торта

съставки:

За тортите:

• брашно - 2 супени лъжици.
• Яйца - 2 бр.;
• захар - 1 супена лъжица.
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• разтопено масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• сода - 1.5 ч.л. ..

Крем и пудра:

• крем - 500 г;
• кондензирано мляко - банки;
• захар - 1 супена лъжица.
• масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• шоколадов вкус.

подготовка

Скъпа, сода и масло разбъркайте добре. В отделна купа, намачкайте яйцата със захарта, след което свържете всичко и сложи на водна баня в продължение на около 5 минути, не забравяйте да се разбърква от време на време. След това махнете сместа от котлона, изсипва се в него брашното, разбърква се отново и сложи на водна баня в продължение на 5 минути, отново, не забравяйте да се разбърква. В резултат на това, вие трябва да получите лепкава маса.

Сложете тестото върху брашното, формират наденица и го разделете на 10-12 парчета. От всяка наденица се търкаля топка и я покрийте с кърпа или чанта, така че да не изстине много бързо. Разточете всяка топка в торта, и ги печете до златист цвят в тигана, поръсете с брашно дъното.

Завършени торти прехвърли на поднос и се насладете на сметана за готвене. За крема просто смесете захарта с крема и смазване на получената маса на всяка торта, не докосвайте само най-горната тортата. Остават свързване крем с кондензирано мляко и натрошен шоколад и затопли на слаб огън, като се разбърква през цялото време, докато всички компоненти се разтворят. След това добавете към сместа маслото и оставете глазурата изстине леко. След това, четка с глазура на върха на тортата и отстрани и поставете готовия ястие в хладилника за поне една нощ с него, както трябва, напоена.

Препоръчва се също така да се подготвят по-класически рецепти торти "Прага" и "наполеон".

Видео: торта Дами фантазия. А просто рецепта!

Видео: Рецепта - Cake " Дами фантазия " с шоколадов крем

Видео: торта "Дами фантазия шоколад"