Сметана торта "мечка"

В магазините! Изобилие от различни сладкарски шедьоври. Има сладкиши и торти за всеки вкус. Но без торта магазин не може да се сравни с вкуса на което ни напомня за детството, което се пече дори нашите майки и баби. Ние ще ви кажа как да се подготвят свой собствен любим детството торта "мечка".

Сметана торта "Bear" - рецепта

Отличителна черта на тази рецепта е, че тортата "мечка" се приготвя без яйца, така че може да се използва от тези хора, които са алергични към този продукт.

съставки:

За тестото:

• брашно - 3 чаши;
• сметана 20% мазнини - 1 чаша;
• разтопено масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 1 чаша;
• какао - 1 супена лъжица. лъжици;
• сода, гасена оцет - 1 чаена лъжичка ;.
• ванилия захар - 1 пакет;
• Salt - щипка.

За крема:

• крем - 1 литър;
• захар - 1,5 чаши.

За глазурата:

• разтопено масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• какао - 1 супена лъжица. лъжица;
• Захар - 4 супени лъжици. лъжици;
• сметана - 2 супени лъжици. лъжица.

Подготовка тесто: крем микс със захар, добавете масло, ванилова захар, сол, сода, гасена оцет. Получената смес се разделя на 2 части. В едната половина добавете какаото. Във всяка част на добавката 1,5 чаши пресято брашно. Тестото трябва да има еластична, излизам и извън контрол. Сега всяка част от друг разделете на 3. 6 торти получени: 3 и 3 бял кафяв. Всяка част от идеята за въвеждането тънко, като желаната форма и пробиване на тестото с вилица. Това е много удобно да ставам тестото директно върху хартията, така че да не го счупи по време на провеждане. Фурна загрята до 180 градуса, пекат сладкиши 10-15 minut.Dlya размахване заквасена сметана и захар. Охлаждане торти добро палто със сметана, редуващи се светли и тъмни. Горният слой с торта и крем. Сега е време да се направи глазурата: смесете какао, захар, сметана и да доведе до разтваряне на захарта, след това добавете маслото. Получената покритието смазва върха на кейк и страни.

Видео: заквасена сметана торта "Имайте в северната" Торта Smetannikov | Сметана торта "Имайте Севера"

Видео: Гледайте Рецепта заквасена сметана торта Bear Рецепта - заквасена сметана торта рецепта с Picture

Видео: Гледайте Рецепта заквасена сметана торта Bear Рецепта - заквасена сметана торта Рецепта

Видео: Сметана рецепта за торта рецепта Bear готвене руската кухня