Мед торта с кондензирано мляко

Незаменимите класика сред десертите винаги да са като нашия любим мед торта. Дори се опитах много претенциозни модерни сладкарски изделия, ние винаги се върна към обичайните за нас деликатен аромат и прекрасен несравним вкус.

Класически мед торта с карамелизиран мляко - дом рецепта

съставки:

За тестото:

• брашно - 620 г;
• Яйца - 3 бр.;
• мед - 175 грам;
• захар - 150 грама;
• сода - 10 д;
• Крем масло или маргарин - 65 д;
• Мляко - 65 мл;

За крема:

• сметана 25% - 375 грама;
• захар - 75 д;
• варено кондензирано мляко - 380 грама;
• масло - 180 гр

подготовка

Разбийте яйцата със захарта до блясък г. мед и омекотена масло maslitse, хвърлят сода, разбъркайте и поставете контейнера с Получената маса на водна баня в купа с вряща вода. Сместа се държи при разбъркване, в продължение на петнадесет минути. През това време, тя се очаква да нарасне по обем наполовина и да се получи светлокафяв цвят.

Сега добавете двеста грама пресято брашно, го смесват, затопля още няколко минути и отстранете от огъня. Изсипете останалите брашно и растенията мека, лепкава тесто. Com дял на брашно в осемте залозите и ги сложете в хладилника за филм за четиридесет минути.

Разточете охладено на акция за получаване на желаната форма на тънък слой се нанася върху пергамента, направете някои пробиви с вилица по периметъра и се пече в предварително загрята 185 градуса фурна за около две минути.

Горещи shortcakes придават кръгла форма желания диаметър, като се използва капачка или плоча и остър нож. Почистването след охлаждане отбеляза, че трябва да разпространява най-добре.

Сега се подготви крема за мед торта с кондензирано мляко. За да направите това, разделете заквасена сметана със захар до пухкав, добавете мекото масло и разбийте отново. След това, без спиране на процеса на биене, се добавят малки порции от кондензирано мляко. Promazyvayut получава крем всеки торта, поставен върху друг, събиране на утайка и се поръсва горния ръб и предварително подготвени трохи. Ние си запазваме завършен тортата в седем до осем часа хладно място за накисване.

Като предложената класическата рецепта може да готви мед торта "Джинджър" със сгъстено мляко. За тази пекат сладкиши, както е посочено по-горе, както и за сметана се смесват с карамелизиран буркан мляко, двеста грама меко масло и разбийте докато сместа horoshenechko пищност и въздушност. орехи чаша каша в хаванче или повреда в блендер за производство на фини трохи. Герб с торти, приготвени сметана и се поръсва с орехи. Повърхността на торта трохи поръсва смес на издънки и ядки.

Видео: Honey Cake "шафран капачка мляко" Торта с кондензирано мляко от VIKKAvideo-прости рецепти

Видео: мед торта. мед торта рецепта за торта с кондензирано мляко

Видео: Мед торта с кондензирано мляко