Торта "Smetannikov" - класическа рецепта

"Smetannikov" - прост и много вкусна торта, известна на всички, тъй като времето на Съветския съюз. Готвене вкусна торта просто класика "Smetannikov" - рецепти, които ви очакват по-долу.

Торта "Smetannikov" - обикновен класически рецепта

съставки:

За тестото:

• По-високите степени на пшенично брашно - 280 г;
• сода - 5 гр;
• големи яйца - 3 бр.;
• крем - 230 грама;
• какаово - четиредесетграм

За крема:

• дебел крем - 800 грам;
• пясък захар - 230 гр

За украса:

• шоколад - 40 д;
• орехи земята - в '90

подготовка

Първо се тестото за торти за торта класически "Smetannikov". Изсипете захарта в яйцата и всичко това размахване. Добавете сметаната и се разбърква. Налейте около 1/3 от брашното и разбийте отново. Сега добавете останалите брашно, гасена сода. Сложихме изпитваната проба в калъп и се пече 20 минути. В същото време, докато сладкиша е изпечен на първо място, подготовка на тестото за втори кафява тортата. Тестото, което е останало, добавете какао и се разбърква енергично. Сложете тестото във формата и се пече 20 минути. Завършени торти режат още на две.

Сега ние правим крема: крем енергично разтривайте захарта. Сега се съберат утайка: торти слой с сметана, редуващи се светлина и кафяви корички. Отстрани и отгоре на торта със сметана и грес. Smetannikov pritrushivaem отгоре с настърган шоколад и ядки. Извадете го в студа часове на 12, че той напълно напоена.

Classic "Smetannikov" - една проста рецепта с кондензирано мляко

съставки:

• Какао на прах - 20 д;
• пясък захар - 200 г;
• крем - 400 г;
• ванилия захар - 20 гр;
• брашно - 200 г;
• Soda - 5 грама

За крема:

• дебел крем - 500 г;
• мастни крем - 250 гр;
• варено кондензирано мляко - 200 грама

подготовка

В заквасена сметана и добавете редовно ванилова захар и разбъркайте добре. След това добавете сода и брашно. Смесва се добре и се разделят на тестото на половина. Една част какао Изсипете друг и се разделя на 2 равни части. Бяла тесто, също се раздели на две. Пече се в продължение на 15 минути всеки shortcakes на 180 градуса.

За крема, победи крема до пухкав маса, да ги свърже с кондензирано мляко и се разбърква интензивно с миксер. Добавете сметаната и разбъркайте добре.

Получаване монтаж Smetannikov - променлив цвят shortcakes на поставени една върху друга се прилага към всеки слой на достатъчно количество крем получава. Украсете върха на своето желание. Поставете тортата "Smetannikov" за импрегниране на час най-малко 3 в студа. Насладете се на чай!

Видео: Classic торта Smetannikov.

Видео: Classic Smetannikov рецепта за торта