Сметана торта - рецепта

Искате почивка сърце, искам да се угоди на семейството, или изненада гостите си? Защо не се подготвят заквасена сметана торта, рецептата на която можете да разнообразите с добавяне на различни съставки: кафе, шоколад, плодове и горски плодове, попълване желе или гланциран -Всеки път изходът ще изцяло нови и изискани десерти.

Извара и заквасена сметана торта

Почти всяка жена закупуване на заквасена сметана, извара и купува. Как да се готви заквасена сметана торта, ви молим да използвате двата продукта? Подгответе заквасена сметана и сирене торта. Това тесто е подобна на добре познатия мед торта, торти не са добавени само за мед и сирене. Завършени торти, между другото, можете да перфектно държат във фризера и размразяване в деня преди пристигането на гостите, като им се разпространяват със сметана и сметана торта е готова.

съставки:

• брашно - 3 чаши;
• захар - 1 + 3/4 чаши;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Яйца - 2 бр.;
• сода - 2 чаени лъжички ;.
• лимонов сок - 1 час. лъжица;
• портокалова кора - на вкус;
• извара - 450 гр;
• крем - 450 мл;
• крем - 600 гр;
• портокалов ликьор - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Първи пекат питки: 1 чаша захар, масло и яйца в една купа, разбърква се и се нагрява на водна баня, докато захарта се разтвори. След това добавете содата, портокалова кора и лимоновия сок. Разбъркайте и добавете 2 чаши брашно. Замесете масата добре и отстранете от огъня. Сега, добавете сиренето и останалата част от брашното, месят тестото. Тя трябва да бъде малко по-стик за ръце. Bowl с капака на тестото с фолио и го изпраща в хладилника за няколко часа.

Охладената тестото се разделя на 8 части, всяка част от диаметъра на тортата ролка от около 25 cm. В процеса на валцоване постоянно поръсена с брашно тесто, то тогава няма да се придържат към точилката. Загрейте фурната до 200 градуса и тиган, снесени от пергамент Печете shortcakes, около 6-8 мин.

За крема, победи на заквасена сметана, крем и 1/2 чаша захар, добавете ликьор. Охлаждане shortcakes смазва Получената маса. Декорация торта може да бъде късчета торти или плодове. Между другото, да се подготвят заквасена сметана торта с плодове, сладкиши, можете да преместите не само крема, но също така и да се разпространява на плодове, - това е много добре се комбинира с заквасена сметана ягода, круша, череша. Готов торта кораб в хладилника за 8-12 часа за импрегниране.

Шоколадова торта крем-кисел

В тази рецепта, ще ви кажем как да се направи заквасена сметана торта с добавянето на шоколад.

съставки:

• кондензирано мляко - една банка;
• Яйца - 3 бр.;
• Захар - 100 г;
• Какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 130 грам;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка ;.
• крем - 400 г;
• настъргани черен шоколад - 10 грама

подготовка

За бисквити микс кондензирано мляко, какао, яйца, брашно и бакпулвер - тестото трябва да се воднисти. Разделя се на две части. Намажете тавичка с масло, изсипете част от тестото и се пече във фурната на 180 градуса за около 15-20 минути. Докато се приготвя тортата, да направи крема: разбийте сметаната със захар за увеличаване на теглото на половина. Готов торта, все още топло, нарязани по дължина на половина и палто със сметана, и двете торти. Пече втора утайка и се нарязва на две части и слой с крем щедро. Топ дома заквасена сметана торта и се поръсва с настърган шоколад, дай хладно и премахване на няколко часа в хладилника за импрегниране и втвърдяване. Много добре го комбинира с шоколад череши, които могат да проправят питките, които се превърнаха заквасена сметана торта с череши.

Сметана торта multivarka

Тези домакини, които вече са свикнали да използвате вашия любим кухненски помощник, може да просят на въпроса: как да се пекат торта в кисел multivarka? И просто трябва да се пекат на тортата в режим "печене", а след това го нарежете по дължина на няколко торти, намазани с крем и заквасена сметана вкусна торта е готова.

Видео: готвене заедно: Сметана торта

Видео: Smetannikov торта със заквасена сметана. Сметана торта!

Видео: Сметана торта. Рецепта ниско съдържание на мазнини заквасена сметана торта