Палачинка торта със заквасена сметана

Палачинка торта - десерт, което гарантира вълнение, заради високите си естетика. Изрязаните няколко дузини най-добрите палачинки

Рецепта палачинка торта със заквасена сметана

съставки:

За палачинките:

• масло - 75 д;
• мляко - 720 мл;
• яйце - 6 бр.
• брашно - 210 г;
• захар - '55

За крема:

• мастни крем - 430 мл;
• крем - 225 гр;
• пудра захар - 75 д;
• масло - 35 д;
• ванилов екстракт - 5 мл.

подготовка

Опитните готвачи твърдят, че най-фините и деликатни палачинки са получени от този тест, така че ако имате намерение да направите палачинка торта вечеря, палачинките за него е по-добре да се започне прибирането на реколтата през вечерта на предишния ден. Подготовка за палачинки елементарни проста, просто свържете се стопи, но охладена, масло млякото, добавете разбитите яйца със захарта и постепенно да започне да се излива течните съставки на брашното, като разбърквате енергично размахване на тесто.

На следващия ден, салфетка разпространение над палачинка тиган тънък слой от растително масло и се пържат малки порции тесто от двете страни. Завършени палачинки сгъват купа и ги оставете да изстине напълно преди да се приложи крема. За последното, победи тежки сметана с 2/3 пудра захар, размахване заедно останалият прах в крем с меко масло и ванилия, и да започне постепенно да се въведе заквасена сметана за крем масло. Внимателно смесване на сметана и проветриво сметана и започнете да разпределите части от крем между всяка от палачинки. Палачинка торта със заквасена сметана трябва да се запари в хладилника преди рязане най-малко 3 часа.

Палачинка торта със заквасена сметана и кондензирано мляко

съставки:

• палачинки - 20 бр.;
• варено кондензирано мляко - 480 грама;
• масло - 120 гр;
• крем - 280 грама;
• разбиване на сметана - 580 мл.

подготовка

Смекчаване на маслото и ритъм, докато неговото превръщане в блендер пухкав бял маса. Части започнете да добавяте към масло кондензирано мляко, а зад нея - заквасена сметана и бита сметана, докато меки върхове форма. Разтвори равни части крем между всяка от палачинки и ги пъти подредени.

Палачинка торта със заквасена сметана и извара сметана

съставки:

• палачинки - 20-25 бр.;
• извара - 260 грама;
• кремообразно сирене - 95гр;
• крем - 80 мл;
• пудра захар - 55 грам;
• кора на един лимон.

подготовка

В купата на блендер слагам сиренето, го напълни със заквасена сметана и добавете част от крема сирене. Разбийте изварата до получаване на хомогенна сметана, добавете към него на жар, захарта и обратно върху миксера с пълен капацитет. Ако миксера в икономиката там, а след това разбийте сиренето с останалите компоненти на миксера или първо изтрийте зърното през сито, а след това да размахване размахване. Смажете всяка палачинка извара торта крем и се оставя да кисне.

Шоколадова торта палачинка със заквасена сметана

съставки:

За палачинките:

• Яйца - 2 бр.;
• мляко - 980 мл;
• вода - 230 мл;
• растително масло - 175 мл;
• брашно - 290 грама;
• Какао на прах - 95гр;
• захар - '75

За крема:

• пудра захар - 135 гр;
• крем - 240 мл;
• разбиване на сметана - 460 мл;
• плодове, шоколад - за украса.

подготовка

Комбинирайте всички съставки за палачинки заедно и варете, докато варени порции тесто. Охлаждане палачинки promazhte сметана, свързан със заквасена сметана и захар. Украсете тортата с горски плодове и шоколад в свое усмотрение. Преди рязане, оставете едно лечение в хладилника за 4-6 часа.

Видео: палачинка торта със заквасена сметана

Видео: Рецепта палачинка торта със заквасена сметана

Видео: палачинка торта със заквасена сметана