Палачинка торта

Палачинка торта ще короняса ястие на карнавал или украсяват всеки празник маса. Този десерт със сигурност ще изненада и зарадва своя изискан вкус и оригиналност.

За да се подготви ястието не се нуждае от специални кулинарни умения. Достатъчно, за да бъде в състояние да фурна палачинки и успех ще бъде гарантирано. Тъй като попълните е възможно да се експериментира в зависимост от желанията на ароматизатора, или наличието на продукти.

Как да се готви палачинки торта с маскарпоне и горски плодове?

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 210 грама;
• мляко - 480 мл;
• яйца - 7 бр.;
• ванилия захар - 1 пакет;
• сол - 5 гр;
• захар - 35 д;
• Масло за смазване на съда;

За крема:

• 33% мазнини крем - 200 мл;
• мляко - 220 мл;
• жълтъци - 3 бр.;
• маскарпоне - 275 гр;
• захар - 80 гр;
• Царевично нишесте - 15 гр;
• бял шоколад - 90 гр;
• еспресо - 60 мл;
• ванилова захар - '15

За соса:

• зрънце микс - 320 грама;
• захар - на вкус;
• Нишесте - 30 г;
• бадемови листенца.

подготовка

Първата стъпка ще подготви палачинки. За да направите това, разтривайте яйцата със захарта, ванилията и щипка сол. Налейте мляко, разбърква се и се изсипва пресятото брашно. Получаваме консистенцията на тестото, като течна сметана и даде да престои в продължение на двадесет минути. След това се пекат тънки палачинки, много малко смазване масло дъното на тигана.

Сега ние трябва да направим яйчен крем палачинка торта. За да направите това, ние трябва да се стекоха жълтъците със захарта и нишестето. След podogreem до кипене мляко и капене въведе в жълтък тегло, като се разбърква. Отново progreem тегло на огъня до дебелина и се охлажда при стайна температура, докато топло. В същото време, за да се направи кафе.

Смесете яйчен крем и кафето, добавя се разтопи на водна баня бял шоколад маскарпоне а и да влезе, поставяйки малкия си лъжица и се разбърква.

Cream размахване, докато дебели гъста пяна и точни движения отдолу нагоре за да влезете в крема.

Сега препокриване всяка палачинка сметана и сглобяване на тортата. Горна палачинка резерв суха. Определяне на блюдо в хладилника за седем до десет часа.

Един час преди хранене торта се изважда от хладилника и да се подготвят точно преди Бери сос. За да направите това със захар плодове вари в продължение на около десет минути и да си поделят блендер. След това се добавят нишесте, предварително разреден в това малко количество вода и се нагрява до дебелина.

Дайте соса да изстине, ние ги палто до върха на тортата, украсете с плодове и поръсете бадемови листенца.

Шоколадова торта палачинка

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 210 грама;
• мляко - 375 мл;
• бакпулвер - 12 гр;
• Какао на прах - 100-120 гр;
• ванилия захар - 25 д;
• G - 3 гр;
• захар - 85 гр;
• растително масло - 70 мл;

За крема:

• 33% мазнини крем - 350 мл;
• пудра захар - 130 грама;
• ванилия захар - 10 д;

За украса:

• пресни плодове или плодове;
• разтопен шоколад - 100 гр

подготовка

да се готви shortcakes за нашия палачинка торта разтваря в мляко сол, захар, ванилия захар и какао на прах. Излива растително масло. След това добавете пресяват брашно, се смесва с дезинтегратор, и се разделят на маса бъркалката до гладка.

От получените пече тестото в палачинки тигана и ги даде на напълно изстине на стайна температура.

Плънка за нашия шоколад палачинка торта ще бъде сметана, докато дебели пяна с добавянето на пудра захар и ванилова захар. ние палто с нейните палачинки, които след това са положени един върху друг.

Разтопете шоколада на водна баня и ги залейте с торта. По искане на върха разлага пресни плодове или плодови парченца.

Ние даваме на тортата да кисне в продължение на няколко часа и може да служи.

Видео: палачинка пай - ммм ... Вкусно!

Видео: палачинка торта Sweet Александър Seleznev истории