Плодовете в теста

В днешния готвене можете да намерите много изкусителни рецепти, в които плодовете са комбинирани с непретенциозен тест. Това е най-често срещаните торти, както и открити и закрити торти, приготвени с мая или друг тест с плодове пълнеж. Но днес ние с нетърпение по-оригинални версии на такава комбинация, което позволява да се получи в резултат на готвене на вкусни десерти.

Пъф рози с ябълки

съставки:

• готов еклери без мая - 265 грама;
• червени сладки ябълки са средни по размер - 2 бр.;
• Захар - 90 гр;
• пудра захар - на вкус.

подготовка

Особено ефективен в хармония с плодове еклери. Можете да проверите това чрез изготвяне от невероятно вкусни и апетитни рози с ябълки.

За да осъществи идеите първо подготвят ябълките. Плодовете се промиват, подсуши, нарязани на две половини, екстрахира сърцевината със семена и след това shinkuem плодови парчета с дебелина от около два милиметра. Малкото количество захар се разтвори малко вода, за да се затопли на кипене сироп приготвен филийки и се потапят в нея в продължение на няколко минути. След извличане на празното първоначално в гевгир, след което се сушат върху хавлиена кърпа.

Размразената преобръщане на тестото за да се получи половината дебел слой mm и след това се нарязва на четири см широки ленти. Разположено на всеки един от тях леко припокрива резена ябълка, ние изключите лентата с плодове руло и zaschipyvaem продукт по-долу. Ако всички препоръки са били изпълнени правилно, резултатът трябва да се окаже, ефектни рози от тесто с ябълки.

Изхвърлете полуфабриката в тенджера с пергамент и изпращане на фурната предварително загрята предварително до 220 градуса фурна.

Готовност и охлаждане pritrushivaem роза пудра захар.

Кошници за сладкиши с плодове

съставки:

За тестото:

• пресяват брашно - 165 гр;
• крем - 85 гр;
• яйчни жълтъци - 2 бр;.
• масло - 110 гр;
• захар - 55 гр;
• Сол - 1 щипка;

За плънката:

• избор на плодове - на вкус;
• кайсии - 55 д;
• съдържание крем мазнини 33% - 110 мл;
• портокалов сок - 110 мл;
• желатин - 10грама

подготовка

Пресято брашно, смесено със сол, потърка с меко масло, а след това се положат охладени сметана и яйчен жълтък, добавете захарта и се получи меко месене на тесто. Ние го увийте с фолио и се поставя на рафта на хладилника за половин час. Има също така изведе матрици за изработване на кошници, които могат да бъдат контейнери за печене тарталети.

Ние разделят тестото на парчета, ги определя на охлаждането на отливката и разпространява по повърхността ръце слой от около 2.5 мм. Сега изпрати на заготовката да се пекат предварително загрята фурна на 200 градуса в продължение на десет минути и след това се оставя да изстине готов кошница форми, покрити с кърпа.

За мелене на пълнене накиснати кайсии пюре, използвайки смесител и се смесват получената маса с бита сметана. Желатинът се накисва в малка част от вода, след което гранулите се разтварят във водна баня и се смесва с портокалов сок.

Всяка кошница наложи малко сметана отгоре имаме парче пресни плодове и ги покрийте с четка варени оранжево желе.

Видео: Тест: Какво ПЛОДОВЕ =)

Видео: торта от бутер тесто

Видео: Безпокоя Orange: Работата за шофиране в теста - от "Orange в Русия" и Юджийн Volnova

Видео: Плодове в ром тесто - Рецепта баба Ема