Кифли от тесто с мая, с плънка

Ние предлагаме отлични възможности за готвене бисквити от мая тестото с бисквити, която ще удиви вашия вкус и да направи своя чаено парти незабравимо.

Bun "Sinabon" с сладък пълнеж и извара сметана

съставки:

За тестото:

• мляко - 255 мл;
• яйце - 1 бр.
• суха мая, бързо - 2 чаени лъжички ;.
• захар - 55 гр;
• масло - 75 д;
• ванилия захар - 25 д;
• сол - щипка;
• Брашно - 460-520 гр;

За плънката:

• кафява захар - 160 грама;
• масло - 60 д;
• Прах канела - 4 TSP ;.

За крема:

• мека извара - 260 грама;
• пудра захар - 125 гр;
• крем - 100-120 мл.

подготовка

В малка купа, разбийте с добавка на захар, ванилия захар и сол, докато пухкава пяна. След това изсипете затопля млякото и малко отново победи. Сега Изсипете предварително пресяват и се смесват със суха мая, брашно, първоначално се оценяват на разстояние триста грама и разбъркайте всичко добре. Следваща намесва меко масло и постепенно podsypaya все още пресяват брашно, започваме меко тесто, което е само малко по-лепкава към ръцете.

Ние се определи способността на тестото на топло място и го оставете да се увеличи по обем най-малко два пъти. Сега идва преобръщане на тестото с дебелина от пет до седем милиметри, поръсва около периметъра на смес от кафява захар и канела, и включване изглади ролка. Нарежете го на две равни парчета с дебелина от около четири сантиметра ги сложи на намаслена тава за печене и се оставя на топло хидроизолация за двадесет до тридесет минути. Освен това, ние поддържаме на продукта в предварително загрята 185 градуса фурна до зачервяване.

През това време се приготвя крема. За да направите това, крема сирене, пудра захар и сметана микс в купа и разбийте малко с помощта на миксер.

Когато сте готови да извадят кифлички от фурната, щедро ги смазвате на върха на варени извара сметана и може да служи. Това сладкиши обикновено се сервира под формата на топлина. Но това е студено, а също и много вкусно и апетитно.

Може да бъде в състояние да се движат далеч от класическата рецепта и се готви мая рула с пълнеж гайка, замяна на прах канела орехови трохи. Оказва се, не по-малко вкусно.

Също така, като се базира на рецепта на масло тесто с мая предложено по-горе, е възможно да се пекат големи хлебчета с мак пълнене. Как да се подготвите такива плънка кифлички, казва по-нататък.

Мак пълнеж за крава

съставки:

• мак - 220 г;
• мляко - 190 мл;
• захар - 55 гр;
• масло - 75 д;
• ванилия захар - 25 д;
• едно яйце за смазване продукти.

подготовка

За да се подготви мак за пълнене се затопли до кипене мляко, добавете мак и сместа се кипи в продължение на пет минути. Сега капак маскировка контейнер, отстранете от топлина и се оставя за един час инфузия. След това, ние се филтрира много от останките на мляко, добавете захарта и ванилова захар и малко почивка през миксера или фабрикуват няколко пъти през месомелачка.

Сега образуват кок, както в предишния рецептата, разстилане плънката върху тестото, като се обърна руло и го нарежете на парчета. След неподатливостта слой с разбитите яйца и се пече в същия температурен диапазон до желаната степен на ружа.

Видео: Кифли тесто с ябълки

Видео: Пайове с тесто с мая / кифлички с тесто с мая / приготвят бързо и правилно

Видео: дрожди ролки "цветя" череша