Чийзкейк с извара - домашна рецепта

Ние предлагаме домашно рецепти за Чийзкейк с извара. Това тесто със сигурност ще освежи вашето меню за закуска и е идеалното допълнение към чаша чай на обяд или вечеря.

Как да се готви една домашна чийзкейк с крема сирене на фурна - рецепта?

съставки:

За тестото:

• Брашно - 500-600 гр;
• мляко - 250 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• масло - 110 грам;
• сгъстен дрожди или сух - 35 грама или 10 съответно;
• захар - 110 грама;
• сол - щипка;
• ванилия захар - 10 д;
• растително масло - 20 мл;

За плънката:

• извара - шестстотинграм;
• крем - 60 д;
• яйчни жълтъци - 2 бр;.
• масло - 40 д;
• захар - 150 грама;
• царевично нишесте (ако е необходимо) - 30 д;
• ванилия захар - 10 д;

За смазване на върха:

• яйчен жълтък - 1 бр.
• Мляко - 20 мл.

подготовка

Безспорно най-важната точка при вземането на Чийзкейк, като всички други сладкиши - тест детайл. И за това как рецептата е успешен резултат и вкус на крайния продукт зависи. Така, че е взел много на сериозно.

Млякото се затопля леко до 37-40 градуса температура и се разтваря маята в него, двадесет и пет грама захар и осемдесет хиляди и сто грама брашно. Сложете сместа на топло място и да даде време, за да се активира маята. Като цяло, това ще отнеме двадесет и пет до тридесет минути.

В същото време, се смесват в голяма купа, леко разбитите яйца с останалата захар, меко масло и ванилия захар, изсипете отварата и разбъркайте horoshenechko готовност. Сега пресее малки количества от пшенично брашно и се намесва с лъжица в една посока, а е възможно и след това се разпространява върху плоска тесто набрашнена повърхност и месят horoshenechko, смазочни периодично растително масло ръка и ако е необходимо, допълнително podsypaya брашно. В резултат на това, трябва да се получи меко и не се придържат към ръцете и повърхността на тестото. Ние го върне в купа и се слага в жегата. Идеалният вариант е да се тества място за Чийзкейк със сирене в малко загрята фурна.

Когато увеличението на маса в размер на най-малко два пъти, я е ударил в ръцете си и да се откаже отново.

Докато тестото отлежава, пригответе плънката за тутманици с извара. Избършете изварата през сито, добавете захарта, жълтъка, ванилова захар, меко масло и сметана и разбъркайте добре това. Ако сместа извара стане твърде течност и течност може да се добави, че е малко нишесте или брашно и разбъркайте отново. На този етап можете да добавите допълнителни Бланширан и obsushenny стафиди.

топки търкалят надолу, след това под формата на тортата от него и да даде малко да излезе от тестото. След това, с помощта на чаша вземане в центъра на вдлъбнатината, ние го напълни с извара и място чийзкейк за печене лист на разстояние от всеки шафер. Дай продукти rasstoyatsya за двадесет минути, сместа се смазва върха на жълтъка и млякото и определят предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на двадесет и пет минути или до желания ружа.

Готовност даде ароматно vatrushechkam малко хладно под кърпа, а ние може да донесе на масата.

Как да се готви на кралското чийзкейк с извара - домашна рецепта?

съставки:

За тестото:

• брашно - 320 грама;
• бакпулвер - 10 д;
• крем маргарин - 220 г;
• захар - 40 д;

За плънката:

• извара - 550 грама;
• Яйца - 4 бр.;
• захар - 200 г;
• ванилия захар - 10 д;

подготовка

Рецепта кралски или както я наричат, мързеливи торти с извара е много проста. Настържете маргарин или просто се рушат в трохи с брашно, захар и бакпулвер. Ние изложи две трети трохи получени в маслена форма, образувайки конзоли. Извара комбинират със захар, ванилия захар и яйца, след което се смесва добре и се изсипва в калъп. Поръсете останалите трохи и място на затопля до двеста градуса фурна в продължение на четиридесет и четирийсет и пет минути. Ние даваме на завършено чийзкейк да се охлади, нарязани на части и може да служи.

Такъв продукт може да бъде основа на унгарската чийзкейк с извара. Достатъчно е да се смесват кондензирано мляко банки половина до две супени лъжици сметана, попълнете формуляра за завършено чийзкейк, сезон капки топят шоколад и образуват петна.

Видео: Рецепта - Чийзкейк с извара

Видео: Чийзкейк с извара

Видео: Чийзкейк с извара рецепти Начало печене чийзкейк рецепта извара прости рецепти за печене