Ванилови кексчета

Cupcakes - американски десерт, който е малък тарталети с крем капачка въздух от върха. Те изглеждат много привлекателни и винаги украсяват всяка чаено парти. Да се ​​поучим от вас как да се готвя недвижими ванилови кексчета.

Рецепта за ванилови кексчета

съставки:

За тестото:

• брашно - 300 гр;
• бакпулвер - 5 гр;
• Сода - щипка;
• сол - щипка;
• Захар - 125 грам;
• ванилия - на вкус;
• Яйце - 2 бр.
• кефир - 125 мл.

За крема:

• масло - 300 грама;
• шоколад и ядки паста - 150 гр;
• шоколадово мляко - 100 грама

подготовка

Брашно, сода за хляб, сол и бакпулвер в купа сито. Сметанов maslitse разтривайте захар, ванилия и влизат хвърлят яйца. След това добавете малко брашно смес и омесете добре. Сега внимателно изсипете киселото мляко и добавете брашното. Разстелете тестото върху силиконово чаши и изпращане тарталети в предварително загрята фурна за около 25 минути.

В същото време, се подготвят на крема: на водна баня разтопете шоколада млякото. Масло с размахване орехова маса, добавяте и смяна на шоколадовата маса в торба сладкиши. Охлаждане ванилови кексчета се прехвърлят върху чиния и украсете с шоколад и лешников крем. Изпращаме лечение в продължение на няколко часа в хладилника, след което покани всички да чаената партия.

Ванилови кексчета с лимон кюрд

съставки:

• масло - 200 г;
• захар - 2 супени лъжици.
• яйце - 3 бр.
• лимонова кора - 2 чаени лъжички ;.
• ванилия - щипка;
• брашно - член 3.5.
• Сода - щипка;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици.

За крема:

• фин прах захар - 4 супени лъжици.
• лимонов сок - 50 мл;
• ванилия - на вкус;
• Масло - 6 супени лъжици. лъжици;
• лимонова кора - 0.5 чаена лъжичка ;.
• мляко 2.5% - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Казанът изсипете брашното, содата, бакпулвера и фина сол. В друг съд търка масло със захар, въвеждане яйца и трият лимонови кори. Сега хвърлят ванилия на вкус, добавете малко брашно смес и половината от заквасена сметана. Замесете тесто, докато гладка, а след това постепенно добавете останалите съставки. Напълнете кутии тестото и се пече 20 минути в предварително загрята фурна до златисто кафяво. След това, кифли охлаждат, междувременно, се подготвят на крема. За да направите това, победи масло maslitse с пудра захар и леко разреждане мляко. След това добавете нарязания на ситно лимонови кори, ванилия и хвърлят въведе лимонов сок. Старателно размахване докато пухкав, ние се измести в торба сладкиши и украсяват охладените кексчета с крем.

Видео: тарталети - стъпка по стъпка видео рецепта

Видео: ванилови кексчета / Ванилия Cupcakes / Пече се с M&E