Керамичен съд

Готвене - един деликатен въпрос. Излишно е да казвам, тъй като всички видове устройства, измислени, за да помогне за готвачи и домакини прости? Казани, тигани, готвене и тигани, покрити с различни материали, за да ни помогнат да се подготвят вкусни и здравословни ястия. Днес ние говорим за керамичен съд - какви са предимствата на този модел на кухненски прибори и, най-важното, как да ги използвате.

Особености и свойства на керамични саксии

На първо място, обърнете внимание на устойчивостта на тези ястия. В тиган, изработен от керамика, че е безопасно да се готви и да сте сигурни, че това е наистина добро за вашето здраве.

Топлинно съпротивление - друго предимство на този материал. Тя може да издържа на температури до 450 ° C! В керамичен съд топлоустойчив може да готви във фурната абсолютно всяко ястие.

В този случай вътрешната повърхност на такива съдове не могат да се смазват с масло (например, при получаването на растително задушено във фурната), И добавяне на най-малко вода, като саксии са собственост на отлична вентилация и абсорбират и след това да се освободи вода.

Използвайте керамичен съд може да бъде не само за печене на зеленчуци и месо, но също така и за подготовката на първите ястия. Супа, в гърне, вкусът няма да се различава от руския подготвени в тази пещ. Опитайте се да се гласува!

Поради факта, че керамиката не търпи екстремни температури, той категорично не се препоръчва да го пуснат в гореща фурна, и, обратно, да се вземат там на студена повърхност.

Не всеки знае това, но керамика - отличен материал за съхранение на хранителни продукти. Мляко в тенджера не вкисва за няколко дни, а в брашното и зърнените храни не zavedutsya насекоми.

Но в същото време един керамичен съд, както и на други видове ястия, приготвени от този материал, са крехки. Дори и с малко въздействие може да се счупи или да се справи, така че се справят с керамични артикули трябва да бъде внимателно, колкото е възможно.

Как да използвате керамичен съд?

Условия за ползване на съдовете са прости и ясни: да ги спазва, можете да удължите живота на своите ястия и удоволствието от използването му:

• преди първото използване на новата си долната тава за охлаждане (не студена!) вода в продължение на 10 минути;
• керамични съдове, предназначени за пещта, а не за газови печки;
• Никога не поставяйте керамична чиния в микровълновата и се готви нещо на открит огън;
• започвайки готвач пот място само с продуктите в студена фурна;
• при пране саксии керамични ограничение мека гъба. Вие не трябва да се излага на абразивни материали и вещества.

Видео: керамичен съд върху стойката

Видео: мнение за MY Керамичен тиган ....

Видео: керамична саксия "магически гъски" + PEDS. shop24.com