Сушени круши - рецепта

Сушени круши са неописуемо вкусна почерпка, че ще се хареса, деца и възрастни. Тя може да се използва като десерт с чай или да се използва като пълнител за печене

Сушени круши във фурната

съставки:

• круши - 1 кг;
• захар - 200-350 г.

подготовка

За сушене използвате всеки зрял плод, но еластична. Horoshenechko промива със студена вода, подсуши, нарязани на четири клинове и се екстрахира дръжката и сърцевината със семена. Поставя квартали круши в контейнер емайл поръсване всеки захар слой. Размерът на захар може да варира в зависимост от сладостта на плодовете. Най-високо и резерват под товар конструкция в десет или дванадесет часа при стайна температура.

След това се слеят отделената сок, круша разлага на положи пергаментова хартия или фолио тавата и се определят предварително загрята фурна до 65 градуса, като остави вратата леко отворена. Ние сме плод до желаната степен на изсушаване и постави в сухо, стерилни буркани за съхранение.

Също така се преработи останалата сок. Progreem да заври и се вари в продължение на няколко минути при Rasoli стерилни буркани и навивам.

Сушени круши в сироп в Електросушилки

съставки:

• круши - 1 кг;
• захар - 300-400 г.

подготовка

Узрелите, гъста круша пране в студена вода, нарязани на половина и се отървете от ядрото. Ние ги набожда на няколко места и поставете в контейнер за емайл, налива захар слой. Резервен капацитет с круши и захар при стайна температура в продължение на около шест часа, за да се екстрахира сок.

след това се излива сок, се загрява до кипене и намалява огъня до минимум. Пропуснете получените сироп круша половини и се оставя при около седем до десет минути. Плодовете трябва да се попечете на сироп и малко омекна, но в същото време да остане малко суров.

На следващо място, извадете круша половини в гевгир, даде добър дренаж сироп и плодове хладно, докато топло.

Спред тях на сушилнята на тавата и се съхранява при температура от 60 градуса до желаната степен на изсушаване. Като цяло, това отнема между 12-14 часа. Но всичко зависи от това разнообразието и богатството на круши, както и техния размер.

Как да съхранявате кирпичените круши?

Сушени круши, приготвени в съответствие с първия прием за дълго време се съхраняват в запечатани стерилни буркани на хладно място. Можете спокойно да използвате празен до следващата реколта.

Заготовка с втора рецепта капризни и за дългосрочно съхранение или замразяване изисква да останат в хладилник в плътно затворен съд. Въпреки че, като правило, толкова дълго време лекува Grushki не лъжа, и заради вкусните си вкус много бързо яде.

Видео: круши съхнещи Електросушилки.

Видео: Smoked Круша