Задръстване на череши с вдлъбнатини

Чери - един от най-вкусните и сладки плодове. Jam на череши не само много полезно, но и изглежда невероятно. В допълнение, за да се подготви сладко Cherry нужда доста време и усилия. В тази статия, ние ще ви покажем как да се готви сладко от бели череши с ями.

Сладко от бели сладки череши с ями

съставки:

• череша - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вода - 350 мл;
• Лимон - 1 бр;
• Vanilla - 1/3 ч.л. ..

подготовка

Зърната трябва да бъде старателно измити и изсушени. Споделяне на бельо кърпа и подсушете. Трябва да мине през горски плодове - оставете само добро за сладко, цели, без повреди. След това трябва да се готви на сиропа. За тази захар се разтваря във вода и оставете да заври. В този случай, често е необходимо да се смесват, че захарта не изгаря.

Вземи сироп напълни с черешови плодове. Те трябва да настояват 2-3 часа. След това сложете на огъня и оставете да заври. Огънят трябва да бъде ниска, за да сиропът се вари активно. След това плодовете не са беснеят и ще останат непокътнати. Желание се определя от цвета на череши. Когато Бери става почти прозрачен - сладко е готова. Получената бяла череша конфитюр, че е необходимо да се добави лимонов сок и ванилията. Това ще му даде един необичаен вкус и лека киселинност, не е cloyingly сладко. Оставя се да кипи в продължение на още 3 минути. Сваля се от огъня и се изсипва горещо на банките.

конфитюр Чери с ядки

Рецепта как да се готви сладко от череши и ядки е същото. Въпреки това, вместо прост череши с ями, които ще използваме, череши, с камъни. Това може да стане с помощта на специално устройство. Изчистването на черешите от костите, тя трябва да бъде "пълнени" ядки. Най-добре е да се използват нарязани на 4 броя орехи. Те придават на пикантен вкус и аромат правят сладко по-сложни. Когато горски плодове и ядки готови, те трябва да се излива на сиропа и се готви точно като череши с ями.

Получената сладко има приятен вкус вкусен и необичаен аромат.

Задръстване на череши с вдлъбнатини различава някои бадемово вкус. Без семки този вкус няма. Но това е защо това зрънце е толкова добре в съчетание с ядки. Jam от череши и ядки може да се използва не само орехи. Fit кедрови, бадеми, лешници, кашу. Фъстъци и шам фъстък е по-добре да не го използвам, защото, като правило, те се продават солени.

конфитюр Cherry е болнав сладък и, следователно, може да се добави малко лимон или лимонена киселина. Първо, той тръгна на вкуса, и второ, за да се предотврати прекомерното сладкарство продукт. Също така, за да се избегне озахаряване, конфитюри трябва да се съхраняват по определен начин. Това трябва да е тъмно помещение с температура от 10-12 градуса. За краткосрочно съхранение ще подходи горния рафт на хладилника. За продължително съхранение има (обикновено температурата на хладилник при 4-6 градуса) може да възникне задръстване сладкарство. Ако температурата е по-висока от 12-15 градуса, сладко може да се влоши.

Cherry съдържа много витамини и минерали, които тялото ще бъде много полезен през зимата. Jam - чудесен начин да се спаси и запази тези витамини. В много от череши витамин С, Витамини и каротин. Те са отговорни за имунната система и възстановяване на нервната система. калий и магнезий, са в изобилие в череши. Тези минерали помагат да се поддържа нормална сърдечно-съдовата система и кръвното налягане.

Калций и желязо също са много необходими за организма. конфитюр Cherry ще бъде голямо удоволствие за бъдещи майки. Тя ще допринесе за осигуряване на организма с необходимите хранителни вещества. Такава сладост - един чудесен начин да се съчетаят полезното с приятното!

Видео: Jam череша с ями

Видео: Jam череша рецепта