Задръстване на череши с вдлъбнатини

Задръстване на череши с вдлъбнатини обичани от много домакини са не само много по-изразен вкус, но също така и поради липсата на допълнително безпроблемен свързани с добива на семена от всеки отделен плодове. Като всяка друга конфитюр, череша може да бъде приготвена по няколко различни начина, при което съставките на състава остава почти непроменена или променя в по-малка степен.

Jam на череши с ями за зимата

Въпреки факта, че в рамките на това сладко рецепта се приготвя с минимален разход на енергия, тя изисква много време, тъй като, за да отнеме до готвене бързат няма да работи. Независимо от това, през цялото време, прекарано ще бъде компенсирано от качеството на крайния продукт.

Запомни състав на съставките не е необходимо, точно като всички пропорции като череша достатъчно смесва със захар 1: 1.

Преди конфитюр заври череши с ями трябва да се използва за подготовка на контейнера. Измийте и подсушете буркани, поставете ги стерилизирани заедно с капаци.

Зърната ясни от опашки и изплакнете добре, и веднага след това се изсипва захарта и се оставя в емайл, стъкло или пластмасов съд за около 3-4 часа. През това време черешите стават забележимо по-меки и нека малко количество сок.

Когато времето Сложете плодовете в саксия емайл. Поставете купата на умерен огън и пръска малко вода, за да черешите. Благодарение на течността те ще изгори до дъното на ястия. Оставете бъдеще да достигне сладко да заври и продължава да се вари на плодове в сироп за 3 минути. Не забравяйте да премахнете пяната, образувана на повърхността.

След това, слагат гърне с мармалад да се охлади, обхванати в продължение на 5 часа. През това време, плодовете стават забележимо по-меки, и сироп - дебел. допълнително сироп удебелява след половин час отново обработка на целулозата в умерена фурна. След последното термична обработка на дебели конфитюр череши с кост може да се търкаля.

Jam на череши с ями "Ориентация среща" - рецепта

За разлика от по-горе рецепта, сладко се приготвя наистина само на пет минути, не се изисква допълнително охлаждане и храносмилането. Този метод на готвене ви позволява да се поддържа здраво текстура на плодове, но обичайната последователност на дебел сладко няма да се налага да чакате твърде кратък топлинна обработка.

съставки:

• череша - 950 гр;
• Захар - 430 г;
• вода - 140 мл.

подготовка

Започнете с приготвянето на обикновен сироп. Разбърква се в захар към водата и да сместа през малък огън, чака за разтваряне на кристалите. Подгответе плодове, като ги разграничава от крачето и изплакнете добре. Следваща разбъркай череши в сироп и оставете на слаб огън за 5 минути на силен огън не е така. Класирането на дадена част от засядане на брега веднага навивам им.

Дебела сладко от череши с ями

Друга технология конфитюр готвене съчетава предишните две череши трябва да се оставят да стои точно пред provarivaniya залива сироп, а след това повторете процедурата два пъти.

съставки:

• череша - 2,5 кг;
• захар - 2.5 кг;
• вода - 270 мл.

подготовка

Започнете готвене с обикновен сироп от смес захар вода. Когато разтваря кристали захар, може да се излива горещ сироп получава плодове и да ги остави за 12 часа. Допълнителна контейнер с череши многократно постави на огъня и се вари в продължение на 5 минути (без да се забравя за отстраняване на пяна) и се оставя за още 12 часа.

Преди началото на третия и последен, готвене, поставете бурканите с капаци за стерилизация. Jam вари отново не повече от 5 минути на слаб огън, и се излива в приготвената контейнера, след мине.

Видео: Jam череша с кост

Видео: Сладко вишнево - Рецепта баба Ема

Видео: Сладко вишнево със семена