Jam "пет минути" на череши с вдлъбнатини

Консервиране - начин да се запазят хранителните вещества в ягоди, плодове, известни още от древността. Плодове често се варят със захар, който е естествен консервант и позволява да не се използват други добавки. Ако мислите, че череши с ями трябва да се готви за дълго време, това не е така. Разбира се, нашата вари сладко ще има по-дълъг от 5 минути, но не повече от витамини в него ще продължи, благодарение на специален начин на готвене - в 4 етапа. Кажете ни как да се готви сладко от череши с камъни.

няколко тайни

За такъв добър сладко не е някоя череша. Зърната трябва да са средни или малки - в малка череша яма, тя бързо се вари. Плътта на череши трябва да бъде твърда и устойчива. Избор на пищен Бери, а не този с корите се вписва кост.

Ако червеи цяла череши, ягоди, напоена в продължение на половин час във вода сол (1 супена лъжица. Сол на 1 литър вода), и след това многократно се промива добре. Но все пак по-добре да се използват плодове "без месо".

Готвене може да заседне в емайла, желязо или метален контейнер. конфитюр котел на чугун няма да изгори, но това е много тежък, постоянно го махна от котлона и се връща под действието на силата на всяка крехка дама. Оптимално използване на емайл купа - в този случай, погледнете внимателно, за да емайл не е повреден, в противен случай джем ще изгори.

Лесно и евтино

Ако се готви най-простият сладко от череши с ями, рецептата е от поредицата "не може да бъде по-лесно."

съставки:

• узрели плодове череши - 5 кг;
• Дестилирана вода се вари или - 2 л;
• вътрешен пречистена бяла захар - 3,5-4 кг;
• мента - 1 малка връзка (по избор съставка).

подготовка

Тъй като сладко то ще бъде готово до няколко дни, не бързайте с чиниите. Зърната оправи - не трябва да се повредят (понякога nadklevyvayut птица череша), изгнили. Дръжката е отрязана, почистете замърсяването. Моите плодове, сложиха ги в купа. За да се получи вкусни конфитюр череши с костите, може да се използва метод за получаване на 2 сироп. Ако Cherry месести, много сочно, осеян само с един слой от плодове със захар и оставете за през нощта - за няколко часа Бери сок ще се стартира, и можете веднага да се направи сладко. Въпреки това, трябва първо да си приготвите сироп от вода и захар, залейте с черешите, и едва след това да пристъпи към готвенето. Във всеки случай, сладко се приготвя в абсолютно същите 4 етапа. Подгряване на умерен огън нашата купа на горски плодове. щом сироп възпаление, готви, като се разбърква често, в продължение на 5 минути. Не забравяйте да премахнете пяната. Отне 5 минути - за да изключите газ, отстранен купата на стенд и в очакване на съдържанието, за да се охлади напълно. На четвърти път от черешово сладко със семена "Ориентация среща" е готова. го разпространява в прясно измити и стерилизирани буркани и навива. Както се оказва полезно "бърз" сладко от череши с камъни.

с използването на техниката

Вие може да готви засядането череши с ями в multivarka. Толкова е просто, но процесът е много различна в зависимост от модела на кухненски уреди. Прочетете инструкциите в тяхната multivarka и продължете. Използването Multivarki има както плюсове - процесът не е необходимо през цялото време да се следи и се разбърква продължително сладко и минуси - се вари сладко на малки порции.

вкусен десерт

Освен сладко обичайната конфитюр могат да бъдат получени с череша ями с желатин.

съставки:

• не голям месест зрънце - 2 кг;
• пясък бяло вътрешен захар - 650 грама;

• Желатин (прах или тромбоцити) - 70 д;
• топла вода - 2 + 1 стъклена чаша.

подготовка

Вода и захарен сироп заври. Изброени и измити плодове паднат в кипяща сироп и се вари чакането. Премахване на пяна и се вари в продължение на 10 минути. Оставете да изстине и се повтаря като готвенето. Желатин разтваря в чаша с вода, малко се затопли до пълно разтваряне, се филтрува. Изсипете го в конфитюр и се готви за още една минута, но без да кипи - най-ниска топлина. Можете да навивам, но можете да се хранят добре.

Видео: сладко Cherry за 5 минути / Готвенето е лесно

Видео: Три начина как бързо премахване на семена от черешите!