Енчилада с пиле

Енчилада - известна мексиканска кухня, която е торта с различни пълнежи, навити на рула, и се пече под остър малко сос. Ние Ви предлагаме да се готви енчилада с пиле.

Енчилада Рецепта пиле

съставки:

• подправки;
• дом плънка пиле - 800 грама;
• . Сухи кориандър - 1 чаена лъжичка;
• полутвърдо сирене - 300 грама;
• пита или тортиля - 5 бр.

За соса:

• лук - 1 бр.
• Чесън - 4 карамфил;
• чили - 2 бр.;
• консервирани домати - 400 г;
• растително масло - 80 мл;
• Захар - 10 д;
• подправки.

подготовка

Готвене храна започват със сос. За да направите това, почистете лук и чесън, и извадете семената от чушките и всичко melenko shinkuem. В тиган Подгрява растително maslitse passeruem и подготвени зеленчуци в продължение на 5 минути, разбърква. След това ги залейте протрити консервирани домати, хвърлят подправки на вкус. Всичко се смесва добре и се загрява до 7 минути. В друг тиган, за да се разтвори малко олио и запържете пилето мляно 15 минути. След това отивам да спя с него земята червен пипер, посоляваме, риган и кимион хвърлят. Спусък още 5 минути и отстранете от огъня. Сега сте готови да се съберат най-пиле енчилада. Ние запали печката и се нагрява до 180 градуса. Обърнете формата и се изсипва в нея малко лют сос. Пита леко затоплено в микровълновата и се разпространява върху него няколко лъжици от пържени мляно пилешко. Поръсете със сирене и магданоз. Внимателно изключете всичко в тръбата и има площ от соса. По същия начин, ние правим останалата част на детайла, а след това ги напълнете с сос отгоре, поръсете със сирене и зеленчуци. Кораб форма в гореща фурна и се пресичат около 20 минути. Когато сиренето е напълно разтопен и започва да се балон, след което ястието е готово! Чрез енчилада с пилешко в пита сервира охладено заквасена сметана или сметана.

Видео: 10 комплекта: енчилада с пиле - всички Bude наслада. Issue 224 от 10.22.16

Видео: Кухня на Мексико. енчилада

Видео: Рецептата енчилада с пиле