Свинско на фурна със сирене и домати

Свинско месо не може да се нарече мрачна, което изисква допълнителна обработка или продължително време за готвене. Не е трудно, удовлетворяващо и вкусно като по прост ежедневни ястия и уникални за празничната трапеза. Има различни опции за приготвяне на свинско месо и зеленчуци винаги са свързани и със сочността на месото, нежността и уникален вкус.

Свинско на фурна със сирене и домати е съвсем проста, за да се подготви, без допълнителни разходи ястие, което ще украсят масата в семейна празник.

Има различни начини за приготвяне на това ястие. Може месо със сирене запечени с домати или без една малка част от цялата или пържоли. Всеки метод е добър, най-важното, за да го готвя правилно, и да получите резултат от нежно, сочно месо.

Свинско за домати и сирене, печен в пещ

съставки:

• свинско филе (котлет) - 500 г;
• домати - 400 г;
• лук - 200 г;
• чубрица сирене твърдо вещество - 200 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• майонеза - 200 г;
• растително масло;
• сол;
• пипер;
• пресен магданоз и босилек.

подготовка

Свински за печене избират от страна на гръбначен, като котлети, промива се старателно obsushivayut хартиена кърпа или салфетки, отстраняване на гръбначния костите (ако има такива) и се нарязва на парчета с дебелина от около седем милиметра. След това леко отблъскване и поставен върху хартия за печене с олио да пропусне марката. Нарязани сол и черен пипер равномерно поставен върху тях обелени и нарязани лук пръстени половина и се покрива щедро с майонеза.

Срежете промива и се суши чрез доматени пръстени, подредени един върху майонеза, pritrushivaem нарязан чесън, нарязани билки, сол, черен пипер, поставени на всяко парче малко майонеза и се поръсва голям слой от настъргани сирене върху фина ренде. Пече ястие във фурната на 185 градуса и тридесет минути.






Разлагат запечени с домати и свинско месо върху панички сирене, босилек украсяват и служат с пресни зеленчуци или варени картофи.

На следващото хранене ще бъде една прекрасна украса на празничната трапеза, да ви изненада с изискан вкус.

Свинско изпечен акордеон с гъби, домати и сирене

съставки:

• свинско филе на костта (пържола) - 900 грама;
• домати - 450 г;
• гъби - 200 г;
• чубрица сирене твърдо вещество - 330 гр;
• Чесън - 2 скилидки;
• сол;
• смес от прясно смлян пипер;
• подправки за свинско месо;
• свежа зелена салата, магданоз и босилек.

подготовка

Прясно свинско филе промива старателно obsushivayut използване на хартиени кърпи или салфетки и се съкращения в парчето на разстояние една сантиметър един от друг и дълбочината на костите на ребрата. Получаваме вид "усукваща". Тогава месо сол, черен пипер, подправки и търкайте счукан чесън, покрийте с фолио и дават да престои в продължение на два часа. Междувременно котлет гъбите, промиват и obsushennye не много тънки плочи, доматени резени и сирене филийки два до три мм дебелина. сега добавя във всяка нарязани две филийки домати, сирене и гъби.

Пускаме "акордеон" на лъскавата страна на фолиото и уплътняване на сондата. два или три слоя, както е необходимо могат да се използват, например, ако фолиото е тънка, или ширината не е достатъчно за опаковане. Печете ястието в предварително загрята 195 градуса фурна за един час. Срежете върха и се отвърне от фолио, а след това се върнете към фурната за още петнадесет минути, повишаване на температурата до 220 градуса.

Сервирайте свинско приключи, полагане на голяма чиния с разлагане маруля, пресни билки и украсяват.

Видео: Свинско във фурната "акордеон", Как да се готви свинско месо във фурната?