Салати, без майонеза за празничната трапеза

За тези, които отказват да майонеза в салати в полза на по-леки и здрави превръзки предложим алтернативни рецепти за празничната трапеза без негово участие.

Салата "гръцки"

Гръцка салата е една от най-видните представители сред списъка на вкусна и прясна зеленчукова салата за празничната трапеза без майонеза. Достъпни и прости зеленчуци, комбинирани с бяло сирене и тоалетка оригинала превръща в истински шедьовър на готварство.

съставки:

• краставица - 220 гр;
• пресни домати - 220 г;
• сладък пипер - 220 г;
• лук салатата червено - 75 д;
• маслини - 10 бр.;
• Фета сирене - 90 грама;
• смес от италиански билки - на вкус;
• пресен магданоз - на вкус;
• зехтин - 30 мл;
• Бяло вино оцет - 10 мл;
• сол - на вкус.

подготовка

Домати, краставици и чушки се измиват, подсушават, отървете се от стъблата и нарязани на големи кубчета или филийки. Червен лук и чисти shinkuem тънки пръстени. Маслините могат да бъдат оставени изцяло или нарязани на кръгчета няма. Ние се смила и сирене на кубчета и предварително измити и obsushennuyu магданоз melenko котлет.

Пълнители смесват зехтин, бяло вино оцет, сол, и сместа италиански трева. Зеленчуци и билки, поставени в дълбока купа, добавете голяма част от плънката и се разбърква. Тогава ние се измести в купа за салата, разпространение на сиренето отгоре и залейте останките на заплащане.

салата от морски дарове

Друга вкусна и лека храна, без майонеза за празничната трапеза е салата от морски дарове. Също така това ястие може да се класифицира като най-полезни и диетата.

съставки:

• морски дарове микс - 700 грама;
• сладък пипер - 200 г;
• маслини костилка - 10-12 бр.
• пресни билки босилек и магданоз - на вкус;
• Чесън - 2 зъби;
• Зехтин - 75 мл;
• сок от един лимон;
• смлян черен пипер;
• сол.

подготовка

Морски коктейл вари в подсолена вода за три до пет минути, и се навежда даде източване гевгир и се охлажда. Междувременно, промива се, почистват се от дръжката и сърцевината със семена чушка, той се нарязва на ивици и се пържи в зехтин. По избор растително пекат пещ и след това се смила.

Пълнене на чашите се смесват в купа зехтин, сока на един лимон, предварително пречистен и екструдиран чесън, ситно нарязан магданоз melenko, също добавете сол на вкус и смлян черен пипер.

В купа лежеше морски дарове, чушки, маслини, без костилка, подправете със сос, разбърква се и се даде да го варят в продължение на двадесет до тридесет минути.

След време се измести марулята в купа за салата, босилек и pritrushivaem може да служи.

Салата "Цезар"

Вкусни и лесни празнична салата "Цезар", без майонеза има много фенове в резултат на оригинални и вкусни вкус и сравнително проста подготовка.

съставки:

• пиле - 350 г;
• Яйца - 4 бр.;
• бисквити - 90 д;
• сирене - 190 грам;
• череша домати - 190 г;
• маруля - 190 грама;
• растително масло.

За плънката:

• Зехтин - 90 мл;
• сок от половин лимон;
• Чесън - 2 зъби;
• Горчица - 40 д;
• сол - на вкус.

подготовка

Сварете докато варени яйца, пречисти и нарязани на кръгчета или филийки. Пилешко филе може да се вари в продължение на двадесет минути в подсолена вода или пържени в олио до златисто, предварително рязане на пръчици. Сирене преминал през ренде и чери домати, нарязани на половинки или четвъртинки.

В долната част на ястия, предвидени маруля, да ги счупи на парчета и овкусени с малко подправки. За подготовката му се смесват с всички необходими съставки от списъка, чесън, притискане чрез пресата и се разбърква.

маруля върху пилето и снасят яйца, залейте със соса и да завърши на сирене, крутони и чери домати и малко повече на върха на соса.

Видео: Салата за гости. Без майонеза. Mamulino рецепти.

Видео: САЛАТА " хрупкав " .SUPER САЛАТА без майонеза!

Видео: Simple вкусна празнична салата с раци пръчки без майонеза, стъпка по стъпка рецепта