Салата с фета

Традиционни гръцки луга сирене се получава от смес от овче и козе мляко. Сирена от този тип се произвеждат в много страни (в Югоизточна Европа, Средиземно море, Балканите, Кавказ, Турция, Израел и други страни.). Често такива сирена от краве мляко, и / или смес от крава и кози и овци (във всяка комбинация на изпълнения).

С фета (или обичайното сирене) Можете да приготвите вкусни и здравословни салати. Най-хармонично саламурено сирене в съчетание с пресни зеленчуци.

Гръцка салата с фета сирене, маслини и домати

съставки:

• сирене (или сирене) - 300 г;
• пресни домати - 200 г;
• краставица - 1-3 бр. (В зависимост от размера);
• сладък пипер - 2 бр. (Например, червено и жълто);
• лук (за предпочитане червен) - 1 бр. (Или праз - 1 стволови);
• маслини, млади или тъмни (с или без кости) - 15-20 бр.;
• Чесън - 1-2 скилидки;
• Зехтин Екстра Върджин (най-гръцката продукция за пълна автентичност);
• Оцет от грозде светлина физическо или балсамов;
• лют червен пипер;
• ароматни пресни билки (магданоз, босилек, риган (Origanum на руски), само без копър се разпределят точно).

подготовка

Основният принцип на подготовката на гръцка салата - достатъчно големи съкращения, както и от това ще пристъпим. Сирене нарязани на малки кубчета или кубчета, както и краставици. Сладки пиперки нарязани на ивици, домати - нарязани, лук - semirings. Ако маслините - Сложете ги цяло, ако не - можете да изрежете всеки на половина по дължина. Накълцайте зелените не са твърде малки. Комбинирайте всички съставки в купа за салата (или хубава разпространение на плоча). Можете да лежеше на листата на зелената салата от всякакъв вид.

Сега подготовката на пълнежа. Разбърква зехтин с оцет в приблизително съотношение 3: 1. Чесън и червен пипер на смачкване в хаван с малко сол и запълване със смес от масло и оцет. Излива салати. В едно алтернативно изпълнение, пълнене могат да бъдат получени от класическата неподсладен кисело мляко се смесва с счукан чесън и червен пипер.

Някои диетолози са изразили мнение, че е по-добре да не се комбинират в една салата краставици и домати, ако е вярно за вас, използвайте само една от тези съставки.

Зеленчукова салата гръцка добре снабден с месо или рибни ястия, морски дарове и които са толкова характерни за гръцки ястия. Налице е също така е добра идея да подаде ечемичен хляб или питки и трапезно вино (разбира се, най-добрият гръцки, но и други трапезариите са подходящи, например, вина от балканските страни).

За да бъде обилна гръцка салата може да бъде включен в състава на съставките варени пилешко месо (по-добре на гърдата), един вид от 300 грама.

Салата с фета и скариди

съставки:

• сирене (или сирене) - 300 г;
• скариди, варени и обелени - около 150-200 г, по-добре от средния размер;
• домати - 150 г;
• червена чушка - 2 бр.
• маслини - 15-20 бр.;
• червено или бяло лук - 1 бр.
• Листа от цикория и / или цикория;
• маслиново масло;
• лимонов сок;
• Чесън - 1 карамфил;
• червени люти чушки;
• горчица;
• различни билки (магданоз, босилек, кориандър, розмарин, риган).

подготовка

Сподели в чиния за сервиране листа от цикория (и / или) цикория. Ние ще се разпространи на салата най основен рязане, която изпълнява приблизително същата, както в предишния рецептата (вж. По-горе). Когато салата с сирене положи красиво организира го polem билки и подправки, приготвени от зехтин с лимонов сок, чесън, червен пипер, сол и малко количество горчица.

Видео: Салата с фета сирене царевица и домати полезна и много вкусна салата от фета сир Kukurudza

Видео: Зеленчукова салата. Със сирене

Видео: Домат салата с сирене

Видео: Зеленчукова салата с сирене