Класическа гръцка салата - една проста рецепта

Подобно на всички класически ястия, гръцката салата има много варианти, включително оригинала трудно да се намери. Традиционната версия се счита за да бъде комбинация от закуски, сезонни зеленчуци с фета сирене и маслини, в зареждането на зехтин и риган. Тази проста рецепта за класически гръцка салата с течение на времето е претърпял няколко модификации, които по-късно се превръща в модерна класика. И на тези, и други, ще бъдат обсъдени в следните рецепти.

Класическа гръцка салата

Тази рецепта - класически чист. Класическа състав гръцка салата е много минималистична, но това не му пречи да се превръща в един от основните символи на лятото и свежест.

съставки:

За салатата:

• домати - 430 г;
• краставица - 320 г;
• лилаво лук - 55 гр;
• Фета сирене - 65 гр;
• маслини - 3/4 чл.

За плънката:

• Зехтин - 55 мл;
• червено вино оцет - 35 мл;
• лимонов сок - 10 мл;
• Сух риган - 1/2 ч.л. ..

подготовка

Съставки за гръцка салата, направени на зарове, но можете да разделите на зеленчуците на парчета с произволна форма, най-важното да се наблюдава приблизително със същия размер. Накълцайте всички съставки, те се смесват заедно в купа за салата. Отделно се свърже салати съставки и да ги отведе заедно до образуването на емулсията. Сезон салатата приготвен сос и се рушат сирене отгоре.

Гръцка салата с пиле - обикновен класически рецепти

съставки:

За пилето:

• Зехтин - 35 мл;
• лимонов сок - 45 мл;
• червено вино оцет - 15 мл;
• суши лук - 1/2 чаена лъжичка ;.
• Чесън - 3 скилидки;
• риган - 1/2 чаена лъжичка ;.
• Пиле - 1.2 кг.

За салатата:

• салата микс;
• лилаво лук - 45 д;
• череша домати - 310 г;
• фета - 155 г;
• маслини - 35 д;
• гръцки кисело мляко - 115 мл;
• краставици - 65 д;
• шепа копър.

подготовка

Смесете всички съставки за мариноване пиле заедно, не забравяйте предварително да смилат чесън лук в картофено пюре. Излейте маринатата върху филетата, с фолио и го изпраща във фурната за около половин час в 190.Na ястие Сложете листа от маруля. Над разпространява парчета от чери домати, тънки semiring лук, маслини и пиле. Поръсете със сирене фета всички. Настържете краставицата, тя сол и изтръгне излишната влага. Смесете краставицата с кисело мляко и нарязан копър - класическата гръцка салата сос е готов, остава само да го излее в горната част на съда.

Рецепта за класическа гръцка салата

съставки:

• Домати - 470 г;
• лилаво лук - 35 д;
• маслини - 55 д;
• краставица - 115 грам;
• фета - 65 гр;
• Зехтин - 55 мл;
• лимонов сок - 55 мл;
• Мед - 10 мл;
• Майонеза - 30 мл;
• оцет - 5 мл.

подготовка

Разделете зеленчуците в равни по размер кубчета, лук, нарязани на тънки пръстени и сирене се рушат. Сложете продуктите в купа за салата и се изсипва дресинг, приготвен от масло, бита с цитрусов сок, мед, майонеза и оцет. Сервирайте ястието е желателно веднага, докато зеленчуците се освобождават всички сока.

Обикновено класическата гръцка салата

Съставът на тази рецепта премахва краставици, които са в класическия вариант на закуски, но вместо това изложени на ястие и рукола асорти оцветени домати.

съставки:

• рукола - 20 грама;
• Червени домати - 2 бр;.
• Домати жълт - 1 PS.
• Сладък пипер - 1 бр.

• фета - 100 г;
• Зехтин - 35 мл;
• лимонов сок - на вкус;
• щипка суши риган.

подготовка

Разделете доматите на тънки филийки и черен пипер и лилав лук - на ринга. Случайно Спред нарязани зеленчуци върху плоска чиния и постави на върха на хълм, сирене фета а. Спрей масло и салата цитрусов сок и след това поръсете със сол и риган.

Видео: гръцка салата. Един класически рецепта. Много вкусно!

Видео: гръцка салата. Салата рецепта.