Зеленчукова салата - рецепта

Ние всички очакваме с нетърпение началото на летния сезон, в който нашето меню е пълна с пресни зеленчуци. Подгответе се за този щастлив момент се препоръчва чрез писане на няколко оригинални рецепти зеленчукови салати. Научете повече за всеки един от тях - в този материал.

Зеленчукова салата с китайско зеле - рецепта

Салати - познати източници на сложни въглехидрати, които са в полза на нашето тяло, не само в липсата на извън сезона на витамини, но също така и в периода на диета. В тази салата, Група на състава на сложни въглехидрати, ще направи пиле, пиле или по-скоро, е идеален източник на протеин, което не съдържа мазнини.

съставки:

За салатата:

• пуешко филе - 320 г;
• глава на Китайско зеле;
• червено зеле - 135 г;
• моркови - 95 гр;
• Сладък пипер - 1 бр.
• зелен лук - 4-5 пера;
• шепа листенца от бадем.

За плънката:

• фъстъчено масло - 35 г;
• Соев сос - 45 мл;
• ориз оцет - 25 мл;
• Мед - 15 грама;
• Зехтин - 35 д;
• вода - 15 мл;
• чесън лук - 2 бр.;
• щипка джинджифил.

подготовка

Оставя се да кипи пуешко филе и разглобяване на тънки влакна. Пекин котлет и червено зеле. Морковите могат решетка или правят повече оригинален начин, чрез разделяне на корените на тънки ленти като се използва "домакиня". Pepper нарязани на ивици и разбъркайте всички зеленчуци заедно. Пълна салата зеленчуци и ядки.

Презареждането е готова и че е по-лесно. Чесън зъби се смилат на паста с щипка сол. Получената паста се допълнят останалите компоненти и правилно бита. След това попълва и доставя чиния.

Delicious зеленчукова салата с рукола - рецепта

съставки:

• череша домати - 2 супени лъжици;.
• аспержи - 10 бр.
• лук - 1/2 бр.;
• рукола - 115 грам;
• моцарела - 145 гр;
• балсамов оцет и олио - за зареждане.

подготовка

Затопляне тиган скара с растително масло капки, изпържи си половина чери домати, зеле и аспержи филийки лук. Когато зеленчуците омекнат и лукът се превръща в сладък и покрити с карамелизиран кора, Сложете зеленчуците на табелката до торбата с рукола. Трябва да се поставят и парчета моцарела. Пригответе дресинга чрез смесване на масло с балсамов оцет според вкуса си пропорции. Да не забравяме и солта. Сезон салатата и сервирайте веднага.

А просто салата без майонеза с авокадо - рецепта

съставки:

• Младият царевични кочани - 2 бр.
• Авокадо - 2 бр.
• голяма краставица - 1 бр.
• Лук - 65 д;
• череша домати - 190 г;
• шепа кориандър;
• сок от един лимон;
• Зехтин - 55 мл.

подготовка

Смесете последните няколко съставки със сол за получаване на равномерна емулсия. Авокадо, разделя на равни по размер кубчета. Нарежете със същината на ръководителите на млада царевица и ги смесете с авокадо, нарязани на филийки краставица, половин глава лук, половин домат и зеленчуци. Сезон салатата и сервирайте веднага.

Зеленчукова салата със сирене - рецепта

Друг отговор на известната гръцка салата - български шопска салата, подготовка от много подобен набор от зеленчуци и с добавянето на сирене вместо фета.

съставки:

• домати - 380 г;
• зелен лук - 3-4 писалка;
• краставица - 1 бр.
• сладки пиперки (зелени, червени) - 1 защитената местност;.
• шепа магданоз;
• маслини - 15 бр.;

• сирене - 95 гр;
• оцет - 45 мл;
• зехтин - 30 мл.

подготовка

Разделете доматите на кубчета. Краставиците също могат да бъдат нарязани на кубчета или разделени на филийки. Сладки чушки нарязани на пръстени или ивици и смесват компонентите на съдовете заедно. Излива оцет растително масло, аромат щипка сол, и след разбъркване поръсва натрошено сирене и билки.

Видео: зеленчукова салата .A вкусна салата от зеленчуци.

Видео: Delicious зеленчукова салата за зимния домати и краставици с пипер тайната рецепта