Гръцка салата с сирене

Всъщност гръцка салата се приготвя със сирене "Фета" - много солено и мек млечен продукт на основата на краве мляко, другите варианти на прословутия марулята не съществува навсякъде, но в действителност, нашите домашни пространства. Тук "Фет" се заменя с всички разновидности на сирене, включително сирене. Вторият вариант е най-близо до оригинала, и ако ръката не беше "фета", не забравяйте да пусне в действие следните рецепти, както и в тази статия, ние ще обсъдим как да се направи гръцка салата с фета сирене.

Класическа гръцка салата с сирене

Салата, рецептата на който е показан по-долу, получен съгласно автентични рецепти от класическите компоненти.

съставки:

• Домати - 3 бр.;
• червен лук - 1/4 бр.
• краставица - 1/2 бр.
• зелена чушка - 1/2 бр.
• сирене - 120 гр;
• маслини - 14-16 бр.;
• суши риган - 1/2 чаена лъжичка ;.
• чесън - карамфил;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 1/2 ч.л. ;.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

В малка купа смесете зехтин и лимонов сок, добавете смачкани скилидки чесън, малко риган, сол и черен пипер на вкус.

Червен лук, нарязани на тънки полу-пръстени, домати и краставици - кубчета, пипер - ивички. Сирене рушат ръце и се смесва с други съставки, изсипете сместа отнапред обличане веднага се сервира на масата.

Рецепта гръцка салата с сирене

Тази салата е различен от предшественика си свеж дресинг на базата на мента.

съставки:

• домат (обикновен) - 1 бр.
• череша домати - 200 г;
• червен лук - 1 бр.
• краставица - 1 бр.
• лук (нарязан) - 1 шепа;
• Български пипер - 1 бр.
• мента (нарязан) - 1 шепа;
• маслини - 10-12 бр.;
• червено вино оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжица;
• сирене - 200 г;
• суши риган - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Домати, краставици и чушки нарязани на кубчета, череша домати - четвърт. В малък контейнер, смесете оцета и масло, да се добави сол, черен пипер и се суши риган. Изсипете нарязаните зеленчуци се облече, украсете с черни маслини, без костилка, нарязани на кубчета сирене, и се поръсва със ситно нарязан билки.

Гръцка салата със сьомга

Известният салатата освен вкусно парче сьомга, ще бъде прекрасно и сърдечен нискокалорична храна в бързаме, защото гръцката салата с сирене може да се приготви за минути.

съставки:

• сьомга - 2 броя 270-300 грама;
• Фиг dlinnozery - 450 грама;
• череша домати - 200 г;
• краставица - 2 бр.
• магданоз - 1/2 во.
• червен лук - 1/2 бр.
• сирене - 200 г;
• Български пипер - 1 бр.
• зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол и пипер - на вкус;
• резен лимон - за сервиране.

подготовка

Изсипете сьомга филийки 2 супени лъжици масло, поръсва се със сол и черен пипер, се запържва до направено. Фигура измиване до чиста вода и се вари, докато варени в подсолена вода да се измие, да се даде готини 5-10 минути. Краставици, нарязани на кубчета, домати - нарязани, сладък пипер и червен лук - тънки полу-пръстени. Смесете всички зеленчуци с малко количество ориз, добавете настърган кашкавал и се залива със соса от лимонов сок, останалия зехтин, сол и черен пипер. Сложете салатата в чиния за сервиране и украсете с парче пържена риба и резен лимон. Поръсете салата с нарязан магданоз и риба.

На всичко отгоре на рибата можете да поставите една супена лъжица чеснов сос аиоли който лесно се приготвя, като победи яйчни жълтъци две, чаша масло и скилидки чесън с една супена лъжица лимонов сок и щипка сол.

Алтернативно, вместо сьомга, дресинг за салата, можете да подадете печено пиле или пуйка.

Видео: гръцка салата. Класическата рецепта за гръцка салата.

Видео: гръцка салата. Гръцка салата рецепта. Класическата гръцка салата.

Видео: гръцка салата със сирене (фета сирене, fetaksoy)

Видео: Салата с фета сирене гръцки