Как да си направим popsicles у дома?

Има 2 начина как да се правят popsicles у дома: с помощта на мляко или сметана или без млечни продукти. Във втория случай, ако използваме само плодови пюрета и сокове, получаваме специална сладолед - popsicles,

Тук е основната рецепта за плодове сладолед, като у дома си е най-лесно да се подготви ягода.

ягодов сладолед

съставки:

• ягода или ягода - 0,5 кг;
• сметана не по-малко от 25% мазнини - 200 мл;
• пъдпъдъчи яйца жълтък - 10 бр.;
• Бялата захар - 2/3 чаша;
• мляко, което не е по-малко от 2,5% мазнини - 200 мл;
• ванилия - на върха на ножа.

подготовка

На първо място се подготвят Бери пюре. За този вид от ягоди, добро измиване, премахване на листата и се превръща в пюрето в някакъв подходящ начин. Освен това, ако не ви харесва кости в десерти, избършете пюре през сито. Готвене жълтъците - ги разтрийте със захарта до точката, в която вече не се усети зърната и след това се изсипва в млякото и се нагрява на водна баня, докато нашата млечна смес започва да се сгъстява. Разбъркайте непрекъснато, за да се избегне изгоряла! Cool сметана и разбийте добре с ванилия. Високият капацитет комбинирате охладено млечна смес с Бери пюре и сметана, внимателно се месят и премахване на фризера. При охлаждане периодично (най-малко половин час), разбърква се за сладолед в леда не се замразяват заедно.

Както можете да видите, popsicles ягода у дома готви доста лесно. С помощта на тази рецепта, можете да се готви малина, череша, касис сладолед и десерти на базата на смес от плодове и ягодоплодни пюрета и сокове - експеримент смело.

Ако тя е прекалено високо калорични сладолед изглежда тези, които гледат техните данни, ние подготвяме друго лечение. Кажете ни как да се направи сладолед без мляко - плодове лед от сок.

оранжев лед

съставки:

• оранжево - 4-5 бр.
• Mandarin - 3-4 бр.
• Лимон - 1 бр.

• захар - 1 чаша;
• желатин - 12 д;
• Преварена вода - 50 мл.

подготовка

Рецептата е много проста. Желатинът напоена с топла вода и се оставя да набъбне - 5-7 минути, след което се разбърква, загряване до 80 градуса - не повече, в противен случай тя няма да работи. изстискайте сока, разбъркайте, добавете охладен желатин от портокали, мандарини и лимони. Разбъркайте добре, щам през сито или тензух сгънат на две. Остава да излива сместа в плесени и замразени. Разбъркайте не е необходимо.

Видео: popsicles у дома си сам ПЛОДОВЕ ICECREAM

Видео: Как да си направим popsicles HOME | SPRITE | конфитюр от портокали