Как да съхранявате билки в хладилника?

зеленина съхранение има свои собствени характеристики, дължащи се на факта, че зелени растения имат тънък слой от тъкан и развити листа, така че те имат слаба способност за задържане на влагата. Водата от зелен изпарява бързо, което води до бързо увяхване растения и загуба на аромат.

Въпросът е как да се съхраняват билки, за домакини е много важно, защото, когато готвите много ястия се използва копър, зелен лук, магданоз, естрагон и други билки. Zagotavlivaya зелени растения, те могат да бъдат подложени на изсушаване, осоляване, но най-добре е да се запази билките позволява хладилник.

Методи охладително зеленина съхранение

опция Оптимално съхранение зелено за кратък период от време - най-долния рафт на хладилника. Внимателно се сглоби листата и стъблата и премахване на всички пожълтели и изсъхнали клони, сгънете в найлонова торбичка. Деликатни билки (като например босилек) по-добре предварително поставени в влажна кърпа.

Ако се интересувате от това как да се съхранява пресни билки за дълго време, ние ви съветваме да го замрази. Събраните билки измият и ги подсушете с кърпа. Освен това заготовката плътно опаковани в полиетилен, вързани с конец към торбата не се разширява и не влиза във въздуха. Да се ​​съхранява във фризера може да бъде през цялата година!

Ние предлагаме друг вариант за съхранение на билки. Веднага предупреди, че по този начин се съхраняват листата се използва само при приготвянето на супи. Първо мелене листата на зелени растения, като градински чай, розмарин и мащерка се разделят на малки клонки сгънете първоначална матрица форми клетка за замразени лед, напълнете с вода. Място в форма фризер, когато водата замръзва ледените кубчета заедно с замразени вътре билки, разклаща от формата и сгънете в найлонова торбичка. Уверяваме Ви, че супата подправена с тези кубчета, ще бъде не по-малко ароматен, отколкото приготвена с пресни билки.

За да имате растителни продукти трае по-дълго апетитен външен вид и вкус, че е необходимо да се контролира температурата на съхранение на плодове и зеленчуци.

Зелените опаковани в целофан, за 2 седмици да се съхранява прясно при 0 ° С Овощни култури се съхраняват при температура не по-висока от 6 - 8 ° С Чушки може да се съхраняват до 2 месеца, краставици - 2 седмици, последното нещо, което се съхранява зрели домати. Ето защо, ако искате по-дълъг празник на пресни домати, ги купуват незрял, в картонена кутия, те бавно ще зрял, и вие ще се отдадете си за домакинството, пресни домати в продължение на почти два месеца.

Най-дългият срок на годност - от тиквички и тиква. Те могат да се съхраняват цяла зима в доста готини правила за съхранение meste.Soblyudenie гарантира качеството на продуктите, което е ключът към здравословен семеен хранене.

Видео: Един прост трик за съхранение на зеленчуци.

Видео: Ароматни билки в саксия | консервиране на дома