Зелен лук за зимата

С настъпването на студеното дни един често може да видите зелен лук на перваза на прозореца. По този начин, пестеливи домакини себе си и своите семейства дават витамини през зимата. Просто достатъчно, за да се намери подходящ съд, залейте с вода в него и ще постави на перваза на прозореца, пропуснете лук обратно във водата. След известно време, и на вашия перваза на прозореца се превърне зелен лук са богати на витамини пера. Недостатъкът на този метод е в трайни повреди лук и особен мирис, произтичащи от съдовете за вода. Ето защо, вниманието ви е поканен за събиране на зелен лук за зимата от замръзване.

Frost зелен лук за зимата

Този метод не само спестява лук пера всички хранителни вещества, но също така ви спестява необходимостта да се направи буркани апартамент прозорец от покълнал лук. На първо място, се уверете, че фризер може да осигури постоянна температура в диапазона -18 ... -23 ° C. Зелен лук, изплакнете и подсушете внимателно с помощта на кърпа или кърпа абсорбира влагата. Ако лука са изсушени, натрошава се на масата става една голяма буца на витамини, но готвени ястия не добавят красота. Сушени перата няма да се държим заедно, и следователно няма да развалят външния вид на варени супа или сос.

Суха, чиста пера лук, нарязани и разпределени в шепи найлонови торбички. След това изцедете излишен въздух опаковка плътно закрепване и премахване на фризера. Този метод за съхранение позволява до следващия сезон, използвайте замразени лук, когато готвите различни ястия, както и всички свои полезни свойства ще бъдат запазени и ще се проведе сравнително малко. Имайте предвид, че замразена храна може да се използва само за да добавите в процеса на готвене, но не и сурови.

Отглеждането на зелен лук през зимата

Можете, разбира се, се повиши лък пълен зимата на прозореца, в саксии. Но това ще изисква не само наличието на земя, подходяща тенджери и достатъчно пространство, но редовно поливане. По-лесно все пак да се сложи един буркан с вода и по този начин да расте зелен лук. След известно време, крушката е свършила курса си и ще трябва да го хвърли. Но докато не го направите няколко пъти, ще могат да отреже един куп сочни зелени пера, които могат не само да се добавят към храната, но и да се използват суровини.

Видео: как да се подготвят за зимата растения лесно и бързо

Видео: Заготовки за зимата. Замразени билки (копър, магданоз, лук)