Как да съхранявате мандарини у дома?

Кой е в състояние да се откажат от сладките мандарини по време на коледните празници, а през цялата година? Ако считате себе си да бъде пестелив, и хората предпочитат да купуват продукти в насипно състояние в магазина, вместо множество посещения на пазари, то първо, преди да повдигне въпроса за това как да се съхранява мандарини у дома. Това е, което ние планираме да даде подробен отговор на този материал.

Как да съхранявате мандарини дома: сортове

По време на закупуването на мандарин, на първо място трябва да се обърне внимание на разнообразието от плодове, които могат лесно да се определя въз основа на външни характеристики. Това е нещо като оригинала и ще определи колко дълго ще бъде в състояние да лежи мандарини свеж.

Най-дългата съхранява абхазки мандарини среден размер с жълт или жълто-оранжева кора средна дебелина. Заедно с тях за съхранение на доставката на плодовете на Мароко отличава средни размери и кора с ясно изразен порьозност. По-податливи на повреди на останалите турски мандарини с кости, гладка кожа с жълтеникав оттенък, и буйни, големи и сладки мандарини от Испания.

Не ви препоръчваме да си купите неузрели зелени плодове, без значение колко привлекателен не изглежда перспективата за дългосрочно съхранение. В действителност, като у дома си, не позволявайте да се поддържа правилното ниво на влажност, мандарини узряват правилно, те ще се развие лош вкус и намалено съдържание хранителни вещества.

След като приключва с началния етап, нека да разгледаме конкретните точки по отношение на това колко дълго да се запази мандарини у дома.

Как и къде да се съхраняват мандарините у дома?

Основните показатели, които трябва да се вземат, когато съхранение плодове е влажност и температура. Правилно избран ниво на влажност (около 80%) ще позволи на плода, за да запази своята сочност и не изсъхне по време на съхранението. Ако не знаете как да се съхранява мандарини, или по-скоро при каква температура да останат свежи за дълго време, не забравяйте, че е оптимума в диапазон + 4 + 8 градуса по Целзий. При стайна температура, съхранявана на цитрусови плодове, тъй като по-високите температури ускоряват разваляне причинява ферментация, мандарини и удължаване на живота на периода на около седмица.

Преди да поставите мандарините на депозита, проверка на целостта на всеки един от плодовете, тъй като гниене кора на плодове може да развали всички запаси. Като проверка, разпределени върху перфорирана плодове щайги 2-3 слоя, не повече тротоарни всеки пласт крафтхартия. Увеличаване на срока на годност може да бъде предварително се втрива в кожата на цитрусови всяка капчица масло.

Целесъобразно въпрос за това как да се съхранява в мандарини хладилника, защото много съвременни хладилни камери позволяват да се поддържа постоянно ниво на влажност и температура. Тук са всички едни и същи правила, пази цяла плодове в перфорираните квадратчетата за по-добра циркулация на въздуха, а не да ги трупат в няколко слоя един върху друг. В никакъв случай да не се съхранява големи запаси от мандарини в найлонови торбички. Може да изглежда, че полиетиленът го поддържа нивото на влажност, и ще бъдеш прав, но освен, че тя пречи на нормалната притока на кислород към плода, което води до бързото им влошаване.

И накрая, ако все пак решите да си купите депозирането на зелена мандарина, имайте предвид, че нивото на влага, за да бъде малко по-висока от зрели плодове - 90%, а температурата на съхранение е по-ниска - + 2 + 3 градуса.

Видео: Как да расте едно мандарина на костите у дома

Видео: Как да запазим плодове