Как да се готви у дома вкусни бонбони

• Рецепти за бонбони
• крем бонбони
• плодови бонбони
• шоколадови бонбони

Рецепти за бонбони

За конвенционалната бонбони, което може да се превърне в основа за всяка друга, трябва да се вземат:

• Захар - 2/3 чаша,
• Вода - две супени лъжици,
• Една чаена лъжичка оцет или разреден -7% силен оцет.

Захар и предварително смесен с вода и оцет се поставят в тава и се вари на слаб огън, докато появата на жълто-златист цвят. Обобщен състава не може да бъде - това ще бъде тъмно и горчив, с вкус на захар прегрял. Получената смес се излива в смазани кутии и натиск във всяка пръчка или захарен памук. Охладете карамела не е необходимо да се изчака достатъчно изсипете захар маса и може да се изважда от формата.

Вкус и цвят в дома може да се получи, ако цялото количество вода или част от нея се замени с плодов сок.

крем бонбони

За домашно бонбони с крем вкус, нужда от мляко или сметана - 0.1 литра, захар - 0,25 кг, малко масло и ванилия. В топло мляко и добавете захарта добавя масло и ванилия. Състав къкри с непрекъснато разбъркване, когато потъмнее, коритото може да бъде отстранен от топлината. Захар и разбъркване мляко постоянно се изисква за да се избегне изгаряне. Всичко трябва да се направи бързо, защото масата се втвърдява за кратко време.

плодови бонбони

Те се приготвят в дома си с плодови бонбони, трябва да добавите сок захар в съотношение 1,5: 1. Полученият сироп се вари до кафеникав оттенък. Сега е възможно да се излее една щипка канела, джинджифил и ванилия и се разбърква добре, изсипва се във формите, придържайте се да се придържаме и да даде малко хладно.

Сок за плодови сладкиши поберат всички натиснат сок от различни плодове: грозде, малини, череши, боровинки. Въпреки това, се очаква да се възползват от тези сладки, не е необходимо - всички витамини при висока температура на кипене захар унищожени много бързо.

шоколадови бонбони

Осъществяване шоколадови бонбони, а не по-сложни, отколкото обикновени, защото те се нуждаят от две чаши захар, две големи супени лъжици какао или шоколад stogrammovaya, 50 г вода, две супени лъжици растително масло. Шоколад разпада на малки парченца и се свързва с другите съставки. готвач сместа топлина и приготвят, като се разбърква непрекъснато.

Проверка дали съставът е готов, той е възможно, капе в студена вода. Ако масата бързо стават твърдо вещество, така че основата шоколад се получава, може да се излива в калъпи и поставете пръчки. В шоколад, както и във всички други бонбони да добавите ядки или парченца захаросани плодове.

Съвети за бонбони домашни фенове:

• Мед бонбони е по-добре да не се добавя, защото при нагряване тя губи полезните свойства и отделят опасни за хората.
• Готовност бонбони могат да бъдат проверени чрез отпадане малко карамел върху студена чиния. Ако спадът разпределени, толкова повече захар, което трябва да се готви, а ако хвана наведнъж, бързо замръзна - че е време да се излива на масата.
• При студен, можете да добавите лимон и джинджифил бонбони, които ще помогнат за облекчаване на кашлицата и хремата на мента добавяне лекота.

Осъществяване бонбони у дома е много проста, но за тези, които следват фигурата и се грижи за здравето на зъбите си, ние трябва да помним, че бонбони - това е 100% захар, тяхната калории са в размер на почти 400 калории на 100 грама сладки.

Candy, домашно приготвена, добре, че не съдържа оцветители, химически аромати и овкусители, да ги направят лесно, и вкусове на опции колкото кажете една фантазия. Съставки, твърде много, не е необходимо, а производственият процес изисква много малко време.

Видео: как да направите близалки с ръцете си у дома / Как да си направим близалки

Видео: Как да си направим плодови близалки. Обикновено евтина рецепта

Видео: Как да си направим вкусни карамелени бонбони ВКЪЩИ

Видео: Как да си направим близалка у дома - Как да си направим домашна Chupa Chups-