Как да се пекат на пилешки бутчета на фурна с коричка?

Leg - най-търсените част от пилето, отдавна спечели водеща позиция в нашата маса. И готвенето й във фурната в различни маринати и сосове винаги могат да задоволят и най-взискателните потребители.

Как да се пекат на краката пиле на фурна с отчетливи - рецепта

съставки:

• пилешки бутчета - 4 бр;.
• Соев сос - 35 д;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• Доматено пюре - 100 г;
• Балсамов оцет - 60 д;
• Захар - 50 д;
• растително масло - 20 гр;
• Чесън - 4 карамфил;
• Paprika - 2 чаени лъжички ;.
• Табаско - 3 капки.

подготовка

Ако краката са замразени, трябва не само да ги размрази, но и да донесе на тяхната температура почти до стайна температура. Тъй като в процеса на печене много охладено месо, добито не е най-добрият резултат, когато кората вече е недостатъчно и месото вътре в близост до костите са все още много сурова и пункция на кръв е освободена.

Така размразени крака мият, инспектират останките от пера и подсушете добре. Смесете всички останали съставки, чесън, притискане чрез пресата, между другото, размерът можете или увеличение или намаление, единствено въз основа на лични предпочитания, същото важи и за Табаско. Всичко се разбърква добре, можете дори да привлече на помощ на венче и obmazhte крака. Ако имате достатъчно време, процесът на ецване може да отнеме от 2 до 12 часа, но в случай на спешна и подготовка, веднага можете да започнете да готвите, този сос е доста го позволява. Точно тогава се опитайте да пух сос и под кожата на бедрата й вдигане внимателно, за да се избегне разкъсване. След полагането на месото в тигана се изсипва останалата марината над нея. Остава само да се сложи тигана в предварително загрята фурна 190-200 градуса и изчакайте 45-60 минути, като, разбира се, зависи от размера на варени пилешки бутчета.

Как да се изпържи бедрата във фурната с коричка с чеснов сос?

съставки:

• пилешки бутчета - 4 бр;.
• лимонов сок - 2 ч.л. ;.
• зехтин - 30 д;
• Чесън - 4 карамфил;
• мащерка;
• джинджифил;
• розмарин;
• пипер;
• сол.

подготовка

Изготвен Измийте краката и винаги подсушете, след което да започне приготвянето на соса. чесън пусната в хаванче и се поръсва буквално щипка сол, а след това да го забивам маса, и се смила с хоросан суха подправка в последствие да ги комбинирате с чесън. Има и изсипете лимоновия сок, след което леко, само няколко капки добави масло (сосът трябва да се покрие, почти кремообразна). Ето защо, ако се прекалява с маслото, трябва да добавите чесън. Пух крака е необходимо не само от по-горе, но винаги под кожата, тъй като спомага за соса да й стане хрупкав.

Туршия може да бъде 2-3 часа или незабавно изпратени на фурна на 200 градуса за 45-60 минути.

Видео: пилешки бутчета, печени в пещ с мед и горчица с свеж рецепта

Видео: пилешки бутчета в рецептата фурна Пиле Pao Тао / пилешки бутчета рецепта