Боб чорба - класическа рецепта

Боб чорба - голяма чиния, която ще стопли студените зимни дни. Оказва се, вкусно, сърдечен и просто те могат да се хранят по-голямо семейство. Днес ще ви покажем някои класически рецепти за боб чорба.

Класическата рецепта за боб чорба от консерви боб

съставки:

• говеждо месо - 545 гр;
• консерви червен боб - 1 буркан;
• филтрирана вода - 1,5 л;
• лук - 95гр;
• Чесън - 10гр;
• Кимион на зърна - по избор;
• консервирани домати - 155 г;
• Chili люта чушка - 1 бр.
• Natural доматено пюре - 450 мл;
• Какао - 10 д;
• Сирене - 95 гр;
• сол - на вкус.

подготовка

Каймата пържени в тиган, каша старателно и добавете малко сол на вкус. Лък чиста, shinkuem melenko отделно и кафяво в растително масло. Добавете нарязания на ситно чушки, притискане чрез пресата няколко скилидки чесън, поръсва се с ким и подправки. дълбок тиган разпространението на кайма, ароматна пържене, консервирани домати, тестени изделия и се изсипва вода. Нулиране капачка супа и варете на слаб огън за 45 минути. След 20 минути, разпределени консерви боб, хвърлят сол на вкус и какао. Преди да сервирате, поръсете ястието с настърган кашкавал и покани всички на вечеря.

Класическата рецепта за боб чорба с говеждо месо

съставки:

• говеждо месо - 355 гр;
• филтрирана вода - 1,5 л;
• бели сухи зърна - 110 г;
• пресни билки - на вкус;
• лук - 45 д;
• моркови - 45 д;
• Картофи - 105 г;
• Рафинирано масло - 35 мл;
• подправки.

подготовка

Така че месото е добре измити, obsushivayut, сложи в тенджера с вода и сложи на силен огън. След кипене бульон се появи премахнете измет и се вари, намаляване на пламъка още 1,5 часа, сол на вкус. След това хвърля бял боб и във времето за 45 минути. Крушка чиста, shinkuem нож и се запържва в тиган maslitse. Моркови и картофи лечение, котлет тънки ивици и пропуснат зеленчуците в тигана. Класически боб супа готвят още 20 минути и след това се излива в купички и украса на всяка част от зеленина.

Класическата рецепта за боб чорба в multivarka

съставки:

• сухи зърна - 185 г;
• моркови - 35 д;
• лук - 45 д;
• Картофи - 205 г;
• пилешко бутче - 200 г;
• сол - на вкус;
• филтрирана вода - 1,9 л;
• Green пресен магданоз - 1 връзка.

подготовка

Сухи зърна се промиват и се потапят през нощта в хладка вода.

нарязани пилешки кълки през ставата. Поклон чисти, нарязани melenko и моркови едро решетка. Картофите се почистват, изплакнете и котлет пръчки. Ние разпределяме всички съставки във купа Multivarki: боб, пиле, картофи, моркови и лук. Напълнете студена вода и капак за затваряне единица. Включете "Закаляването" и навременна за 2.5 часа. След сигнала, добавете нарязаните пресни билки, хвърлят lavrushku, добавете малко сол на вкус и се оставя да "загрява" за още 5 минути.

Класическата рецепта за боб чорба без месо

съставки:

• Бял фасул - 205 г;
• филтрирана вода - 2 л;
• Картофи - 145 г;
• моркови - 95 гр;
• лук - 65 д;
• Чесън - 15 грам;
• доматено пюре;
• подправки - на вкус.

подготовка

Бял фасул са добре измити, накисват за една нощ и след това водата се отцежда и се разпространяват боб в тенджера на подсолена вода. Кук 30 минути над средните топлина, и в същото време се подготвят зеленчуците. Морковите чисти, разтриване на ренде, както и лука shinkuem кубчета. Картофи процес и котлет пръчки. В тиган се налива малко масло, затопли го, разпределени лука и морковите и passeruem до златисто кафяво. Картофи хвърлят в гърне с боб, пържене зеленчуци разпространение, тестени изделия и варете 35 минути. В края на сезона с супа подправки и изстискване през чесън преса.

Видео: супа "kharcho" (Classic рецепта). Грузинската кухня.

Видео: грахова супа рецепта от главния готвач / Иля Lazerson / руска кухня