Палачинки на вряща вода

Има много рецепти за палачинки. Ние се фокусираме върху прости и успешни възможности и да обясни как да се отнасяме ненадмината, като се използва като основа за тест вряща вода. Тези палачинки са особено забележителни, защото в крайна сметка те се оказват изключително нежна и преди всичко тънък.

Крем палачинки с кисело мляко с вряща вода - рецепта

съставки:

• брашно - 325 грама;
• кефир обезмаслено - 485 мл;
• вряща вода - 245 мл;
• яйце (голяма, селективен) - 2 бр.
• захар - 45 д;
• сода - 5 грам;
• сол;
• Рафинирано масло - 45 мл.

подготовка

Beat яйца със захар и сол, като се използва миксер или бъркалка. Не много си струва да се опита, не е достатъчна, за да се получи еднородна, сравнително сочна структура. Регулиране на количеството захар, въз основа на който пълнежът ще се използва за. За изразен вкус, достатъчно за две супени лъжици пясък, а за десерт, можете да го сложите малко повече от половината от обикновеното стъкло.

Масата на яйце, добавете киселото мляко, разбъркайте всичко добре и изсипете пресятото брашно. Резултатът е доста гъста маса, малко по-дебел от палачинка последователност. Стръмният варенето vsypte половин чаена лъжичка сода за хляб и се изсипва горещ разтвор на сода в твърда тесто. Така бързо се смесват тегло бъркалка (миксер). След това го оставете да престои в продължение на няколко минути, изсипете в маслото, разбърква се отново и да се печете тънки продукти. Румен палачинки невероятно вкусни с всеки пълнеж или самостоятелно с различна течност кисел сос или заквасена сметана.

Lacy палачинки с кефир - рецепта с вряща вода

Lace нарича палачинка, цялата повърхност е покрита с дупки, които се проявяват по време на варенето на тестова горещ тиган. В допълнение към кисело мляко в тестото препоръчваме ви да добавите чаша вряща вода, чрез които палачинките са невероятно нежни и няма да се счупят по време на печене.

съставки:

• Брашно - 75 г;
• кефир - 495 мл;
• яйца (голям избор) - 2 бр.;
• сол;
• Захар - 15 грама;
• вряща вода - 245 грам;
• сода;
• растително масло - '65

подготовка

Стъклария съберат съставки: кисело мляко (мазнини), яйца, щипка сол и захар. Всички отведе добре с миксер и се изсипва на получената смес в тенджера. Поставете съда на огън и топлина детайла за тест за топло състояние. Брашно пресее, да го излее в сместа и се разбърква добре с миксер, който не е оставил бучки. В една чаша вряща вода, добавете половин лъжица сода. След протичане на реакцията - изсипва в тестото и разбъркайте бързо. Тестото се получава с фини мехурчета. В края, добавете маслото и разбъркайте с лъжица всички трудно. Вкусни палачинки с добавяне на вряща вода, за да се пекат розови на страни силно нагряване тиган.

Тънки палачинки с мляко и вряща вода - рецепта

съставки:

• мляко (съдържание на мазнини, може дома) - 425 мл;
• яйца (избор, големи) - 4 бр.
• брашно - 170 гр;
• Захар - 50 д;

• сода;
• вряща вода - 235 мл.

подготовка

Метод за получаване на такива тесто за палачинки с вряща вода различни от обичайните. Първо Beat яйце с мляко и захар, и след това определяне смес да се изработи водна баня. При постоянно бъркане чакаме стопля тестените, извадете я и добавете содата и брашното (предварително пресято). Тестото ще изглежда дебелина на тънки палачинки, обаче, тя става по-течност след добавяне на вряща вода. Последно излея малки порции, месене маса. След няма нужда да се чака, докато инфузията с тесто, тъй като топлата вода осигурява подуване на глутен, така че аз се процедира да се пекат палачинки, предварително подгряване на тиган много.

Видео: Палачинки на кисело мляко с вряща вода

Видео: страхотни палачинки (палачинки) на водна вкусно меню кипи. РЕЦЕПТИ

Видео: Палачинки за вода тънък кипене и мляко

Видео: Тънки палачинки за вряща вода.