Месо конско месо - ползите и вредите

Още древните номадски племена оценени вкусни и здравословни свойства на конско месо. Днес, конско месо не е основна храна, но все по-голям брой хора да включва това месо в диетата си.

Конско месо е диета месо, както и почти изключително лесни за възприемане не съдържа алергенни аминокиселини, така го използват в хранително-вкусовата и да седнете на диета, както и хора, страдащи от алергии.

Полезните свойства на конско месо се дължи на факта, че той включва специален високо съдържание на протеин - е 20 до 25% вода в него - 70-75%, и само 2-5% мазнини. Продуктът е богат на витамини А, В, Е и PP, както и микроелементи (магнезий, желязо, натрий, фосфор, мед, калий, и т.н.).

Използване на конското също се крие във факта, че тя улеснява неутрализация радиация и други вредни влияния върху организма. Високото съдържание на витамин помага за подобряване на кръвообращението. Основното нещо е това, което е полезно за конско месо за хората, които са с наднормено тегло, че неговата употреба намалява нивото на холестерола в кръвта, подобрява обменните процеси в организма.

Диетичните ползи конско месо нарича ниско съдържание на мазнини и висок процент на основните протеини и аминокиселини. Правилно варено месо спомага за грижа за излишни килограми. Но тук е необходимо да бъдете търпеливи: конско месо е много по-трудно от други видове месо, и така го изисква много време за подготовка.

Противопоказания и вредни свойства

Използването на конско месо може да доведе не само полза, но вреди. Основният недостатък е малко съдържание на конско месо въглехидрати - по-малко от един процент. Затова конско лошо съхранявани, е отлично място за развъждане на различни микроби. С купуването на този продукт вие трябва да бъдете сигурни, че е прясна.

По отношение на противопоказания, специални предупреждения не. Подобно на всеки друг продукт, конското месо е полезно в умерени количества. При условие, че месото - единственият източник на протеин, препоръчителната дневна доза - 200 грама за мъжете и 400 грама за мъже, в този случай се препоръчва да се използва 3-4 пъти седмично.

Склонност към преяждане конско заплашва сърдечно-съдови заболявания, такива като инсулт, хипертония, може да се развие диабет и остеопороза.

Видео: Konin - ползи и вреди. Сушени и пушени конско

Видео Диетолог Ionova на конско месо